こんにちは
6人の大所帯で楽しんでいる今回の台湾旅行
わたくし、えりんすの強い希望を叶えてもらいました
(当日この時間に決めてるオバタビのドタバタ感よ笑)
鼎泰豐の小籠包が好きなんですが、本場の本店で一度食べてみたかったんです
どでかい立派なビルでした！
お客さんはほとんど日本人なのか？というくらい、日本人観光客でいっぱい！
並ぶのが当たり前の超人気店のため、整理券をもらって番号が表示されるのを待ちます。
17時前に行きましたが、1時間強は待ちました
今回の6人、それぞれのルートで来ているので、このお店で無事集合を果たしました！
乾杯
さあ、楽しい旅の始まりです
賞味期限が18日間というフレッシュな台湾ビールをいただきました。
すごく軽やかで、フルーティーさもあり、酒好きの私となおちゃんとあいこさんは、
これはお茶？と言っちゃうくらい
飲みやすかった笑
(アルコール5%あります)
鼎泰豐といえば小籠包！
日本でも食べられるじゃんという話ですが、
やっぱり本場の食べたいじゃないですか！
入り口ではスタッフの方が小籠包を作る姿が見られて期待大
オーダーはスマホからQRコードを読み込んでするスタイルで最新でした。
今回の旅で参考にさせてもらった台湾弾丸トラベラーのスペシャリスト、門司紀子さんの本にもお勧めされていました！
本場は違うから食べてみて
と。
普通の小籠包、またこの店舗でしかないトリュフ入りの小籠包も食べました。
トリュフ入りはもちろん初めてですが、トリュフの香りがふわっと香
ソース等なしで美味しくて食べられます。
定番の小籠包は、、
やっぱり抜群に美味しい
皮の均等な薄さは粉っぽさ皆無だし、肉ダネもあっさりめで食べやすくてとても美味しい
大満足ーーー
ヘルシー思考のの
私たちは、野菜の小籠包も気に入りました！
シャキシャキ食感が楽しいブロッコリーと、せり？セロリ？のちょっとクセある香味野菜のアクセントがはまります。これは絶対カロリーゼロ
1品料理もどれも味も濃すぎず上品で美味しくて、さすがでした！
スタッフさん達もみんな日本語ができて、安心感大です。
えっちゃんの一言に、、
一同ずっこけました笑
