2018年10月23日放送の
今でしょ講座で鯖缶のダイエット効果についてやっていたのですが、その中で衝撃的だったのが
”汁を捨てたらもったいない”
今でしょ講座で鯖缶のダイエット効果についてやっていたのですが、その中で衝撃的だったのが
”汁を捨てたらもったいない”
なんでそう思ったかというと
以前、仰天チェンジでこんな事例が紹介されたことがあるからです。
ツナ缶の汁をごはんにかけたら
大丈夫なのか！？と突っ込まずにはいられませんでした。
そもそもなぜ鯖缶が良いかというと
サバに含まれるEPA&DHAがやせるホルモン
以前、仰天チェンジでこんな事例が紹介されたことがあるからです。
ツナ缶の汁をごはんにかけたら
病みつきになって太った
そもそもなぜ鯖缶が良いかというと
サバに含まれるEPA&DHAがやせるホルモン
GLP-1(ジーエルピーワン)を分泌させる働きがあるから
なんで？
作り方を詳しく見てみると
缶詰に入るサイズに切る
生の状態のまま缶に詰めて
加えるのは少量の塩水だけ
なるほど！
ツナ缶の場合
ここで油を加える事があるんですよ
↓よく見ると油漬けとかいてあるものと
ノンオイル版があることがわかります。
鯖缶に関してはこういうことはないのかな？
で、このあと蓋をして蒸す！
密閉してから加熱するので栄養素が逃げない
普通に調理した時はどんどん栄養素が逃げていくので缶詰のほうが栄養価が高くなるというわけ
だから鯖缶の汁を捨てるのはもったいない！
こう解説されていました。
本当に鯖缶には油漬け版ないの？
一応調べてみました。
そしたらあるじゃん！
ツナ缶と同じく、ノンオイルかどうかを確認してからでないと
カロリー摂り過ぎて太る可能性ありますよ！
↓缶をよく見て水煮と書いてあれば大丈夫
TVってこういう細かい注意事項がすっぽ抜けてることがあるから怖いですよね
カロリーに加えて糖質も抑えると、より早く痩せます！
せっかく糖質制限してたのに
飲み会で
シメにラーメン屋行こう！みたいなことありませんか？
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