週に一回シェアカフェでの営業をされており、
今は毎週土曜日にオープンされているボエルさん♪
昨年の秋に訪問し、パンケーキの美味しさや
お店の方の温かな雰囲気にほっこりしました( ´ ▽ ` )
またすぐにでも行きたい！と思いつつ、再訪できないまま2月下旬。
ボエルさんのインスタを見たら、
今の場所での営業は2月いっぱいまでと書いてある！(◎_◎;)
きっとまた新しい場所で営業されると思うけど…
間違いなく行けるうちに行っておきたい！
インスタのDMから早速予約して、行ってきました！
30分前に西荻窪に着く予定でいたけど、
一時運転見合わせで15分ほど遅れてしまった…
快くお迎えしてくださり、ありがたい限りです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
さて、どのパンケーキにしよう！
前回いただいたのは「フレンチパンケーキ」。
その他には、シュガーバター、バニラ、シナモン、ハニークリームチーズ…
粒あんバターも焼きりんごも気になる(*☻-☻*)
どれも絶対美味しい組み合わせだけど…
メニューに「当店の定番メニュー」と書いてある
シュガーバターは行っておくべきではないでしょうか…！
パンケーキの他には、プリンやポタージュもラインナップ♪
野菜も摂りたいし、温まりたいので、
パンケーキと一緒に注文！
￥600
運ばれてきた瞬間から、コーンの良い香り〜♪
スプーンを掬って分かる、つぶつぶ感！
コーンの甘みにミルクのまろやかさ、
玉ねぎやじゃがいもも使っていて、
体にほっと染み入るようなやさしい味わいです( ´ ▽ ` )
続いてパンケーキもやってきました♪
￥1000
薄焼きながらふっくら焼けて、キレイな焼き色！
バターとお砂糖をまぶしており、シンプルかつ可愛い理想的なビジュアルです♡
切る時点から分かる、ふかふかさ♪
期待大！いただきます！
ふかっとした口当たりで、噛むと程よいむちっと感
噛み締めると小麦のやさしい風味が広がります◎
改めて生地からして美味しい〜♡
砂糖のジャリッとした食感も心地よいし、
バターのコクと砂糖の甘みがあわさって至福！♡
なんだか揚げパンを彷彿とする…( ´ ▽ ` )
しかも別皿に入れた砂糖も出してくださるので、
追い砂糖までできちゃいます！
あ〜美味しかった(о´∀`о)
食べることができて良かったです！
また違うパンケーキも食べたいけど
私は今の場所での営業日にもう行くことができないので…
また新しい場所での再開を楽しみにしています！
12:00～18:00
東京都杉並区西荻北2-37-8
中央線 西荻窪駅から徒歩8分
