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農家の嫁の実情

農家の嫁。8歳児(俊)と7歳児(仁)の母。義両親、子どもたちと暮らしています。半年間家出していた夫が帰ってきて、農業をやめてサラリーマンになりたいと。 就活が実り現在夫は単身赴任中。わたしも介護施設に就職し、大変だけどささやかな暮らしを楽しんでいます。

 

 

 

 

今日2回目の更新です

 

 

 

(1回目)

 

 

 

 

さて。

今日のおやつ

何にしよう。

 

 

 

保育園が休みの日は

嬉しい気持ちと

おやつ+ごはんで

ほぼ1日中

食べ物のことを心配して疲れるのと

半々です魂が抜ける

 

 

 

保育園児だから

食べる量自体は

大した事ないんやけど

最近はめっちゃ食欲旺盛で

おやつ2回/日は必須

 

 

 

しかも、ミカンだけとか

りんごだけだと

あっという間に

空腹を訴えてくる驚き

 

 

 

今日のおやつは

牛乳がたくさん余っていたので

みかんたっぷり牛乳寒天 

にしました

 

 

 

作り方はめっちゃ簡単で

レシピ無しで適当に作ります

 

 

 

 

以前は、寒天をお湯でといてから

牛乳を加えて混ぜたり

それなりの手間を加えていたんやけど

適当に作っても

それなりに食べられるものが

出来上がることを学んでからは

思いついた順に作るスタイルへ

 

 

 

寒天は棒状のものを

ちぎってつかいます

 

 

 

粉の寒天も売っているんやけど

母さんは棒状の寒天を

好んで使っているから

わたしもそうなりました

 

 

 

ちなみに

母さんはようかんを作る時

寒天を使います

 

 

 

母さんが作ってくれるようかん

めっちゃ美味しい!!

 

 

 

 

わたしはようかんが上手に

作れないので

牛乳寒天指差し

 

 

 

牛乳を鍋にいれて火にかけて

寒天をちぎって混ぜて

溶かす

 

 

 
 
砂糖を適当にいれて
タッパーにうつす
 
 
 

 
 
みかんを入れて
冷蔵庫で冷やす
 
 
 
以上知らんぷり
 
 
 
 
硬くなることもあれば
ババロアみたいな(?)
ふにゃりんの時もあるけど
どちらも美味しいので
出来上がってからのお楽しみ指差し
 
 
 
ポイントは
柔らかいなと感じても
「あまり固まらんかったわー」
とは言わず
さも、これを狙って作りました感を
出しながら
しれっと提供することおいで
 
 
 
そうすると
自然とみんなが
「こういうもんか」みたいな流れで
食してくれるひらめき
ありがたい(笑
 
 
 
固まり具合に差があっても
それをすべて
どうにかしてくれるのは
スプーンのおかげ上差し
 
 
 
スプーンですくって食べるから
固かろうが
柔らかかろうが
問題なし指差し
 
 
 
 
ちなみに今回の牛乳寒天は
やわらかかった
そして少し甘さが足りんかった真顔
まだ半分残っているので
1~2日以内に食べきります
 
 
 
おやつを準備したあと
いただきもののレンコンで
きんぴらを作りました
 
 
 

 
 
ニンジンも入れようかなと思いながら
レンコンだけで
フライパンがいっぱいになったので
諦めた凝視
 
 
 
 
見た目はイマイチやけど
レンコンを堪能できるからいいかな?
 
 
 
というか
今日の画像
牛乳もレンコンも
真っ白やな真顔
 
 
 
 
星
 
 
 

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