今年も柚子ジャムを作る | 農家の嫁の実情

農家の嫁の実情

農家の嫁。8歳児(俊)と7歳児(仁)の母。義両親、子どもたちと暮らしています。半年間家出していた夫が帰ってきて、農業をやめてサラリーマンになりたいと。 就活が実り現在夫は単身赴任中。わたしも介護施設に就職し、大変だけどささやかな暮らしを楽しんでいます。

 

 

 

 

愚図ったり

悩んだり

凹んでいても

季節は巡る

 

 

 

時間は正確に過ぎて行って

今年もあと1か月ちょっと

 

 

 

このネガティブ風は

年内に吹き飛ばして

来年は新しい気持ちで

頑張りたいなーと思いながら

自信がないのです真顔

 

 

 

 

ほんっまに

一度うつっぽくなると

引きずるというか

あかんなぁもやもや

 

 

 

季節が巡るということは

それに合わせて

やることもてんこ盛り

 

 

 

やらなくても

世の中はまわってくれるけど

やれることは

やっておきたい

 

 

 

なぜなら

自分と家族が幸せに

過ごせることだから

 

 

 

ということで

やることすべてに手を出すスタイルは

卒業して

やった方がいいことの中で

メリットの高いものから順に

取り組んでいくグー

 

 

 

はい!

柚子のジャムを作りましたひらめき

 

 

 
柚子ジャムはですね、
ほんまに重宝するんですよ
 
 
 
長期保存ができるから
今頑張ることで
冬を越え
春が来ても楽しめる
 
 
 
いま頑張るか否かで
柚子湯を飲める冬になるか
飲めずに過ごすかという
究極の選択レベル
 
 
 
柚子自体は
お風呂にいれたり
カブや大根と漬けたりして
長く楽しめるけど
やっぱりジャムやな~
 
 
 
ジャムにすれば
お湯に溶くだけで
美味しい柚子茶
 
 
 
風邪を引いたときにも
身体に優しく沁みてくるし
 
 
 
おやつを作ったとき
ホットケーキミックスに混ぜて
炊飯器で焼くだけで
美味しくなるんだなぁ
 
 
 
瓶は繰り返し洗って
煮沸して使えるから
やっぱり瓶詰が好きひらめき
 
 
 
いま使っている瓶も
去年、柚子ジャムを入れていたものやし
先日作ったリンゴジャムとか
苺ジャムを入れていた時期もある
 
 
 
蓋は何度か洗うと
ダメになってしまうけど
それでも使い捨てより
気持ちが楽
 
 
 
瓶に入らんかった分は
タッパーにいれて
 

 
は~幸せニコニコ花
 
 
 
ちなみに
種とか皮とかの一部
 

 
 
見方によっては
ピスタチオ?
(違うか
 
 
 
ジャムを作っていると
朝ごはん
ジャム作り
おやつ
お昼ご飯
おやつ
 
 
と、ほぼ何かしらの
食べ物を作っている状態
 
 
 
片づけが終わるころには
食事の心配をしたり
 
 
 
わたしひとりだったら
何かつまみながら
適当にするんやけど
そういうわけにいかん時は
これ
 
 

 
ベアスマイルポテト
 
 
業務スーパー産
(国はベルギー)
我が家の子どもたちが大好きな
冷凍ポテト
 
 
揚げる言うても
揚げ焼みたいな感じで
フライパンにこめ油を敷いて
 
指定時間揚げる
 

 
すっぽり入るほど
深くないので
途中で裏返すけど
少ない油で揚げられるから
油は使い捨て
(その日のうちなら
使いまわしおいで
 
 
 
 

 
このお皿×2セット
 
 
 
両親も一緒にいただきまして
アッと今に完食
 
 
 
赤ちゃん赤ちゃん「ママおかわり」
 
 
 
ごめん。
無い。
 
 
 
結局おにぎりを作って
食べさせました
 
 
 
最近こどもたちの
食欲がえぐい驚き
 
 
星
 
 
 
カットソー
 
 
裏起毛のカットソー
とにかく暖かくて
毛玉もできにくい
ほんまに優秀過ぎる
 
 
カラーが豊富だから
母さんと使い分けています目がハート
 
 
 
 
 
 
防寒対策