こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
最新の記事はこちらです
最近はテレビをつける事が
ほぼ無くて
ドラマも1月クールから1本も観てなかった
のですが…
今期はVIVANT観てます‼︎
(Tverで)
iPadでYouTubeを見てる事が多くて
旅系・海外在住の日本人方・モッパン系
なんかを特に見てる感じです🤭
数ヶ月前に
ショートでオススメに流れてきた
イタリア トスカーナで
ワイナリーを営むご主人と結婚された日本人
の池田華依さんの動画にハマって
結構よく見ているのですが
(バロンママに話したらインスタで見て知ってた)
今月レシピ本を発売されたので
買ってしまいました♡
華依さんのレシピというより
義母さんのレシピが載っている
マンマのイタリア料理レシピ
という本です
ミレッラ(義母)さんの事を華依さんは
動画の中で『天使』と良く言っていますが
嫌な思いをした事が一度もないくらい
とても優しい(天使のような)義両親なのだそう
(そんな風に言える華依さんもステキなんだけどね！)
しかも
めちゃ良く働く‼︎
ワイナリーのぶどう畑だけでなく
野菜も畑で作った自家製だし
卵は飼っているニワトリが産んだ物だし
ワインのテイスティングで出される
生ハムやサラミ、サルシッチャなども
全部手作りしているからビックリ‼︎
トリュフのシーズンは
トリュフ狩りの体験も出来たり
ミレッラさんの手料理でワインの
テイスティング出来るなんて
行ってみたいなぁ〜
トスカーナってフィレンツェがあるところ辺り？
って思わず場所を調べたら
旗の場所で
上の◯がフィレンツェ、下の丸◯がローマなので
フィレンツェからローマの1/3くらいの場所
フィレンツェからピサに行くのと
変わらない距離感に見えたけど
電車などで行くには乗り換えもあるしで
どうやら4時間くらいかかりそうで
残念だけど
なかなか厳しいよね😥
と…いう事で
撮影風景を動画で見ていたので
本を購入してみました‼︎
去年のイタリア旅の時に
ヴェネツィアの『世界で1番美しい本屋』さんで
購入したレシピ本
もう、コレはね
中身もイタリア語だしね
読めないんで😆
あくまで飾って・見て楽しむ用（笑
でも、こちらは日本語なので安心😆
去年、イタリアで購入してきた
太めのリガトーニで
帰ってきたら生クリームを使わない
本場ローマ風のカルボナーラを作ろう‼︎
と…思っていたのだけど
日本では
グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)が
簡単に手に入らないし
パンチェッタも成城石井で見つけたら
すんごい高くて買う気になれず
(ベーコンで代用すればイイのだけど)
結局リガトーニには
普通に食べちゃったんだけどねwww
パラパラと見たところ
身近にある材料で作りやすいレシピが
多そうな感じだったので
マンマ(ミレッラさん)のレシピで
何か作ってみようかなぁ〜♪
と思う
⚫︎SNSで大人気‼︎楽天売上No.1まな板 クーポンで🉐⚫︎
