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レシピは
甘辛そぼろのレタス包み
ひと鍋で
5分もあれば完成‼︎
超簡単♡
めちゃウマです‼︎
レタスに包んで食べるのはもちろん
ごはんにかけても
美味しい♡
丼物にして卵黄なんかを
添えちゃうのもアリ‼︎
卵焼きやオムレツの具にしたり
色々アレンジできるので
つくりおきにもオススメ‼︎
ビール片手に
パクパク♪おつまみ
としても
ピッタリ
＼ほぼ5分／超簡単‼︎
韓国風 甘辛そぼろのレタス包み
【材料】3〜4人分
＊豚ひき肉 350g
A.醤油・酒・みりん 各大さじ2
A.砂糖 大さじ1
A.にんにく(チューブ)3〜4cm
A.コチュジャン 大さじ1
A.豆板醤 小さじ1
A.ごま油 大さじ1
＊いりごま 大さじ2〜3
＊レタス 適宜
point‼︎
＊ひき肉は牛・合い挽きなどでもお好みでOK
＊お子さんが食べる場合は豆板醤を抜くなど
調整してください
【作り方】
1.鍋(又はフライパン)にひき肉とA.の調味料を
全て入れる(火は着けない)
火をつけないで調味料を肉全体に馴染むよう混ぜる
2.火を着けて箸で混ぜてそぼろ状にしていく。
全体に火が通ったら、いりごまを加えひと混ぜする
(フライパンの場合は箸を3〜4本使うとそぼろに
しやすいです)
レタスを添えて包みながら
召し上がれ♡
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