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レシピは
スパイシーささみスティック
サクサクッ♪食感で
うまぁーーーい
おつまみにもピッタリで
旦那さんもお気に入りの1品！
サクサクッ♪クリスピーに仕上げる
ポイントは
衣の"2度づけ‼︎"
このひと手間で
止まらない
ウマさに♡
気をつけないと味見が止まらないw
ささみだから
火の通りも早いので
10分もあれば完成の簡単レシピです！
お弁当おかずにも♡
サクサクッ♪クリスピー
スパイシーささみスティック
【材料】12〜15本分
＊ささみ 4〜5本
〜下味〜
・塩 小さじ1/2
・粗挽き黒胡椒 少々
・酒 大さじ2
・にんにく(チューブ)2〜3cm
・卵 1個
・カレー粉 小さじ1
〜衣〜
・パン粉 大さじ4〜5
・片栗粉 大さじ4〜5
・カレー粉 小さじ1
・粗挽き黒胡椒 少々
＊サラダ油 適宜
【作り方】
1.ささみは筋を取り、軽く包丁の背で叩いてから
斜め3等分に切る
2.下味の調味料にささみを入れて揉み込む
2のささみを入れて軽くまぶしつける
4.ささみを下味にもう一度くぐらせてから
ビニール袋に戻して衣をしっかりと2度付けする
(衣が足りない場合はパン粉を少し足す)
5.フライパンに少し多めにサラダ油をいれ
両面をこんがり揚げ焼きにする
両面をこんがり揚げ焼きにする
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