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レシピは
ヘルシーチャプチェ
春雨って
カロリー無さそうなイメージだけど
意外とカロリーもあるし
糖質もあるので
糸こんにゃくで
ヘルシーに♡
味付けは麺つゆを使って簡単に！
オイスターソースでコクをプラス
おかずはもちろん
おつまみにもなる1皿です‼︎
カロリーを気にしてない人が食べても
普通に美味しく食べれるのでぜひ♡
＼ほぼ5分‼︎／パパッと♪簡単♡
ヘルシーチャプチェ
【材料】2人分
＊糸こんにゃく 200g
＊玉ねぎ 1/4個
＊パプリカ 1/4個
＊ピーマン 1個
＊豚薄切り肉 120〜130g
＊ごま油 大さじ1
a.麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1.5
a.水 大さじ1
a.オイスターソース 大さじ1
a.コチュジャン 小さじ2
a.にんにく・生姜(チューブ)各2〜3cm
a.こしょう 少々
＊いりごま 適宜
point‼︎
＊肉は豚・牛どちらでも可
＊野菜は冷蔵庫にある物でもOK！
(にんじん・しいたけ・ニラ・ネギなど)
【作り方】
1.豚薄切り肉は1〜2cm幅に、パプリカ・ピーマン
は千切り、玉ねぎは薄切りにする
糸こんにゃくはサッと下茹でして
長い場合は食べやすく切る
2.フライパンにごま油をひいて
玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める
3.野菜に油がまわったら豚肉を加え炒める
4.糸こんにゃくとaの調味料を加えて
全体にしっかり味がまわるように炒める
器に盛り付け炒りごまを振って
召し上がれ♡
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