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三寒四温


春らしく暖かい日もあれば

寒さがぶり返す日もあったり


体調には気をつけたい季節ですね‼︎




と…いう事で


レシピはほっこり温まる

大根のポタージュ




大根ってポタージュのイメージが

無いですが…


作ってみると意外と美味しくて


大根ポタージュ

ありです飛び出すハート



家族にも

思いのほか好評でした‼︎



じゃがいもなど

他のお野菜と同様に作れ


と〜っても簡単で

オススメ♡



大根のポタージュ


【材料】4人分
*大根 400g
*玉ねぎ 1個
*コンソメ 1〜2個
*牛乳 200cc
*塩・こしょう 適宜

point‼︎
*コンソメはメーカーにより違うので
味をみて調整してください


【作り方】
1.大根は適当な大きさに、玉ねぎは1cm程度の
ざく切りにし鍋に入れヒタヒタの水に加えて煮る


アクを取り、コンソメを加えて大根が
柔らかくなるまで煮る


2.大根が柔らかくなったらブレンダーで


なめらかにする

(ミキサーでもOK‼︎)


3.牛乳を加えて


味をみて塩・こしょうで整えて


召し上がれ♡





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最後までご覧いただき

ありがとうございました♡


Mahalo





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