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大根のポリポリしょう油漬け
2ステップ！とにかく簡単‼︎
⚫︎切って⚫︎漬けるだけ！
箸休めはもちろん
おつまみにも♪
ちょっとしんなり
元気の無くなった大根でもOK！
大きな大根を買って
消費に困った時にもぜひ♡
切って漬けるだけ‼︎超簡単！
大根のポリポリしょう油漬け
【材料】
＊大根 10〜12cm(400g)
＊きび砂糖(砂糖) 大さじ2
＊しょう油 75cc(大さじ5)
＊酢 60cc(大さじ4)
＊鷹の爪 1本(小口切り)
point‼︎
＊きび砂糖を使っていますが、普通の砂糖でもOK
＊ジッパーバッグの方が全体にしっかりと
調味液が染み込みやすいです
【作り方】
1.大根は皮をむき5〜6cm長さ、1〜1.5cm角
(太さ)の拍子切りにする
2.ジッパーバッグか保存容器に大根と全ての
調味料を入れて漬ける
2〜3時間ほど漬けたら食べられます
召し上がれ♡
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