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寒くなると
温かい麺が恋しくなる♡
お手軽な冷凍うどんは
冷凍庫に欠かさず入れてあります🤭
レシピは
かきたまうどん
具材は
【卵+ネギ】のみ
おつゆに
トロミをつけるのがポイントです‼︎
と〜ってもシンプルだけど
おつゆまで飲み干したくなる
すりおろした生姜を
入れるのも好き♡
めちゃ温まります！
風邪をひいた時や食欲がない時でも
ちゅるん♪と食べやすいし
この時期
受験生のお夜食にもピッタリ‼︎
おつゆまで飲み干したい！シンプルうまい♡
かきたまうどん
【材料】2人分
＊冷凍うどん 2玉
＊だし汁 3カップ
＊醤油・みりん 各 大さじ1.5
＊水溶き片栗粉(片栗粉+水 各大さじ1
＊塩 少々
＊卵 2個
＊青ネギ 2〜3本
(材料は2人分ですが写真は1人分で作っています)
point‼︎
＊汁は麺つゆを使用してもOK(かけつゆの濃度で
希釈して使用してください)
【作り方】
1.だし汁に醤油・みりん・塩を加え煮立て
冷凍うどんを加えて煮る
2.うどんが食べ頃になったら器に取り出して
汁は火にかけたまま水溶き片栗粉でトロミをつける
3.煮立ったお汁に溶きほぐした卵を少しずつ
回し入れる
4.卵がわふわふわになったら、器に注ぎ入れる
刻んだ青ネギを添えて
召し上がれ♡
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