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晩ごはんのあと1品に
ケランチム
作りました♪
ケランチムは
韓国風の茶碗蒸し
普通の茶碗蒸しを作るより簡単♡
＼ほぼ5分あればOK‼︎／
具材は入れずにシンプルに作るのが
わが家の定番‼︎
熱々〜ふわふわぁ〜♪
スープも美味しい♡
寒い日の
あと1品にピッタリ‼︎
＼ほぼ5分／超簡単‼︎ふわふわぁ♪
韓国風茶碗蒸し【ケランチム】
【材料】2〜3人分
＊卵 3個
＊ごま油 小さじ1
＊水 200cc
＊鶏がらスープの素 小さじ1.5
＊酒 小さじ1
＊塩・しょう油 各少々
＊青ネギ 2〜3本
＊いりごま 適宜
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます
1.ボウルに卵を割入れ、よくときほぐし
ごま油も加え混ぜておく。
2.小さい(1人用)の土鍋に水・鶏がらスープの素
・酒・塩・しょう油を加えて火にかける。
3.沸騰したら強火のまま1の卵液を一気に加える。
4.強火のままスプーンなどで混ぜながら加熱する。
全体が半熟状態になったら弱火にし蓋をして
2〜3分加熱したら出来上がり。
小口切りの青ネギ・いりごまを添えて
熱々を
召し上がれ♡
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