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レシピは
鶏肉と大根の照り煮
＼2ステップで簡単／
①鶏肉を焼く
②その他の材料・調味料を加えて煮る
フライパンひとつで作れます‼︎
ごはんを炊いている間に
しっかり照り照りに煮上がるので
煮ている時間で
副菜やお味噌を作れば
鶏肉と大根のてり煮 献立の完成♡
しっかりめの味つけで
ごはんがススム‼︎
フライパンひとつ＼2ステップで簡単／
鶏肉と大根の照り煮
【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊大根 10cm
＊しょうが 1片(大きめ)
＊水 1カップ
＊砂糖・みりん・酒・醤油 各 大さじ1
＊だしの素 小さじ1
＊サラダ油 少々
＊青ネギ 1〜2本(小口切り)
point‼︎
＊鶏肉はむね肉を使っていますが
もも肉でもOKです！
＊しょうがはたっぷりめがオススメ！
【作り方】
<下準備>
大根は2cm程度厚さのいちょう切り
しょうがは薄くスライスする
1.鶏むね肉は余分な脂を取り除きフォークで全体を
刺してから食べやすい大きさに切りサラダ油を
ひいたフライパンで焼く
2.表面がこんがり焼けたら、大根・しょうが
水と全ての調味料を加えて
クッキングシートなどで落とし蓋をして煮る
大根が柔らかくなり汁気が少なくなり
照りが出てきたら出来上がり
青ネギを添えて
召し上がれ♡
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