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来週から
本格的に寒くなるらしいので…
レシピは
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
ミルフィーユ鍋といえば
【白菜+豚肉】が定番だけど
＼大根も美味しいです♪／
スープは
【鶏がらスープの素+にんにく】だけ
にして
つけダレは
【ポン酢+粗挽き黒胡椒】でさっぱり♪
めちゃウマです
ちょっと多かったかな？と思っても
ペロリ😋と食べれちゃう‼︎
旦那さんも好評の鍋です‼︎
スープは【だしの素+生姜】で
和風にしても美味しいですよ〜♪
簡単！シンプル！うまーい‼︎
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
【材料】2〜3人分
＊大根 1/2本
＊豚バラ肉 200g
＊もやし 1袋
＊豆苗 1/2袋
＊鶏がらスープの素 大さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊水 450ccくらい
＊ポン酢・粗挽き黒胡椒 適宜
point‼︎
＊もやしは底あげの役割も果たしています
土鍋の大きさなどで無しでもOKです
＊豆苗の代わりに水菜など他の野菜でも可
(彩りがよくなるのでグリーンの野菜がオススメ)
＊鶏がら+にんにくの代わりに【だしの素+生姜】
でもOKです！
【作り方】
1.大根は皮をむき、2〜3mm厚さに切る
豚バラ肉は3等分くらいのに切っておく
2.土鍋にもやしを入れる
3.大根・豚バラ肉を交互に並べていく
(今回は大根が大きかったので2段になっています)
4.真ん中に鶏がらスープの素・にんにく(チューブ)
豆苗を入れて、水を注ぎ入れて火にかける
豚の色が変わり大根が透き通ったらOK‼︎
召し上がれ♡
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鍋と言えば蟹🦀‼︎焼き蟹もウマくてオススメ‼︎
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