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なんかね
Xで見たのですが…
キャベツが豊作らしいのです‼︎
なのでキャベツの価格が
暴落してきているのだとか
『みんなキャベツを食べてください』と
キャベツ農家さんがつぶやいてました!
こういう時にしっかり
買い支えて日本の農家さんに
頑張ってもらいたいですよね♡
と…いう事で
レシピは
キャベツシュウマイ
蒸し器なしでOK‼︎
誰でも作れるようにフライパンで作っていますが
せいろや蒸し器を使ってももちろんOK♡
肉だねはカサ増しにもなる豆腐入り
しかも
皮を使わないからヘルシー×2
たくさん作っても
ペロリ😋と食べれちゃうので
多めに作るの推奨です‼︎
皮なし‼︎豆腐入りでヘルシーうまい♡
キャベツシュウマイ
【材料】2人分
*豚ひき肉 120〜130g
*玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
*木綿豆腐 100〜110g
a.塩 少々
a.しょう油 小さじ1/2〜1
a.ごま油 小さじ1〜2
a.鶏がらスープの素 小さじ1/2
a.片栗粉 小さじ2
*キャベツ 2〜3枚
*塩 少々
*片栗粉 大さじ1
point‼︎
*豆腐はキッチンペーパーで二重に包み耐熱皿に
のせてレンジで3分加熱し、ペーパーを替えて
水分を取って冷ましておく
【作り方】
1.キャベツは千切りにして塩少々を振り、揉んでおく
(画像は2.5倍量で作っています)
4.キャベツの水分を絞り片栗粉を全体にまぶし
肉だねを包む(軽く手でキュッと包む感じ)
肉だねを包む(軽く手でキュッと包む感じ)
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