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3連休初日の今日は
少し肌寒くなりそう⁈
少しずつ秋らしくなってきそうですね🍁
さてレシピは
かぼちゃの肉巻き
味付けは
てりやきマヨ‼︎
【黄金比の照り焼きダレ+マヨネーズ】で
コクうま♡
＼3ステップで簡単‼︎／
⚫︎レンチンしたカボチャにお肉を巻く
⚫︎焼いて
⚫︎照り焼きダレ+マヨで味付け
ごはんがススム
らくウマおかずです♡
お弁当のおかずにも♪
＼ほぼ10分／てりマヨでごはんがススム！
かぼちゃの肉巻き
【材料】2人分
＊かぼちゃ 1/8個くらい
＊豚薄切り肉 10〜12枚
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1/2
〜合わせ調味料〜
a.醤油・酒・みりん 大さじ1
a.砂糖 大さじ1/2
(合わせておく)
＊マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
1.かぼちゃは縦半分に切り5mm程度の厚さに切る
濡らして絞ったキッチンペーパーで包み
ラップをしてレンジ600wで3分半〜4分加熱
(スッと竹串が刺さるくらい柔らかくなればOK)
2.かぼちゃを豚薄切り肉で巻いて、塩・こしょうし
薄力粉を薄くまぶす
3.サラダ油をひき、巻き合わりを下にして
焼きはじめる
4.両面こんがり焼けたら、マヨネーズと
合わせ調味料を加える
マヨネーズが溶け全体に味がからみ照りがでたらOK
召し上がれ♡
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