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レシピは
むね肉のジンジャーバターソテー
材料を揃えて下準備をしたら
＼ほぼ10分で完成‼︎／
①焼いて
②タレを煮からめるだけ
2ステップで簡単‼︎
味付けは麺つゆを使って
簡単に♡
しょうがをた〜っぷり効かせて
バターがアクセント‼︎
タレにコクがでて
うまっ♡
おつまみやお弁当のおかずにも
オススメ♪
むね肉が簡単！コクうま
鶏肉のジンジャーバターソテー
【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1/2
＊しょうが(すりおろし) 1片(大きめ)
＊麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜2.5
＊酒 大さじ1
＊バター 10〜15g
point‼︎
＊鶏肉はもも肉でもOKです
＊しょうがはチューブでも可(多めがオススメ)
＊麺つゆの量はお好みで調整してください
【作り方】
1.むね肉は半分に切り、厚い部分は真ん中から
切り開いて薄くしてフォークで全体を刺しておく
2.塩・こしょうをして、薄く薄力粉をふる
3.サラダ油をひき、皮目から焼きはじめる
4.皮目にこんがり焼き色がついたら
裏返して蓋をして蒸し焼きにする
5.麺つゆ・酒・しょうが・バターを入れ
煮詰めながら両面にしっかり絡めて
照りがでたらOK！
召し上がれ♡
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