こんばんは◡̈︎*
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土日お出かけをして〜
今日はまた娘宅にお手伝い‼︎
お昼はパスタにしました
(写真撮り忘れた💦)
おやつは夫がbebeとお散歩に行って
ケーキを買ってきてくれました♪
(連日モリモリ食べすぎじゃない？)
パパッと♪簡単
晩ごはん
シンガポールチキンライス
作りました‼︎
娘宅の冷凍庫にあった鶏肉で
いつもの倍量〜‼︎
【下味をつけた鶏肉+お米】を
炊飯器に入れて
＼スイッチオンするだけ‼︎／
おうちにある簡単な調味料で
タレを作って
盛り付けたら完成♡
ワンプレートで
お肉・ごはん・野菜が食べれるから
片付けもラクチンです♪
炊飯器で炊いた鶏肉は
しっとり♪ウマ〜い
ごはんにも鶏肉の旨味が染み込んで
簡単なのに絶品です‼︎
やる気のない日でも
超簡単でオススメです‼︎
スイッチ入れたら後はのんびりと
お茶でも飲んで待つだけ🤭
＼炊飯器で簡単／むね肉しっとり♪
絶品‼︎シンガポールチキンライス
【材料】2人分
＊米 1合
＊鶏むね肉 1枚
<下味>
＊醤油・酒 各小さじ1
＊生姜・にんにく(チューブ) 各3〜4cm
＊こしょう 少々
＊鶏がらスープの素 小さじ1
<タレ>
＊醤油・オイスターソース・砂糖
ごま油 各小さじ1
＊レモン汁 大さじ1
＊生姜・にんにく(チューブ) 各3〜4cm
＊粗挽き黒胡椒 少々
point‼︎
＊鶏肉はもも肉でもOK！
＊野菜などの付け合わせはお好みで
【作り方】
1.鶏肉は余分な脂を取り、皮目にフォークを刺して
下味の材料を揉み込み5〜10分おく
2.研いだ米に1の下味の調味液を入れて1合の目盛り
まで水を入れて、鶏がらスープの素を加える
鶏肉をのせて炊飯モードで炊く(早炊き可)
3.タレの材料を全て合わせておく
4.炊き上がったら、ごはんをよく混ぜて
切った鶏肉と一緒に盛り付ける
食べる直前に鶏肉にタレをかけて
召し上がれ♡
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