こんばんは◡̈︎*
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19時過ぎに帰宅
娘の仮住まいのマンションの階段を
めちゃ昇り降りして
イイ運動になったわ🤭
さて
オプティマムファスティング
(一応)回復期2日目‼︎
(今日でラスト)
なので私は
ラストファスティングドリンクな夜ごはん♡
そして
パパッと簡単な
今日の旦那さんの晩ごはん‼︎
ピーマンの肉詰めを作った時に
余った肉だねを
小さく焼いて冷凍してあったので
レンチン♪して
冷蔵庫にある野菜をパパッと炒めて
合わせ調味料で味付け‼︎
5分で出来た‼︎🤭
味付けはこちらのレシピ
豚肉と野菜の黒酢あん
使う油は大さじ2のみ！
塊肉を使わないので火の通りも早く
簡単・時短‼︎
下準備をすませたら
あとはパパッと♪と
炒めていくだけ〜
＼10分あれば完成です‼︎／
ごはんがモリモリ♪
食べれちゃう♡
定食屋さん風の味付けです！
豚肉と野菜の黒酢あん
【材料】2人分
＊豚肉(豚こまor薄切りなど) 200g
＊ピーマン 2個
＊にんじん 1/2本
＊玉ねぎ 1/4個
＊サラダ油 大さじ2
<下味>
・塩・こしょう 少々
・しょう油 小さじ1
・酒 小さじ2
・片栗粉 大さじ1.5
<合わせ調味料>
＊しょう油 大さじ1.5
＊黒酢・みりん 各小さじ2
＊酢 大さじ1〜1.5
＊はちみつ 大さじ3
＊酒・水 各大さじ1
＊にんにく(チューブ) 3〜4cm
＊片栗粉 小さじ1
point‼︎
＊薄切り肉を使う場合は食べやすく2等分くらい
に切ってから下味に漬けてください
＊お野菜は冷蔵庫にある物でOK！きのこなどを
入れても。
【作り方】
<下準備>
・豚肉に下味の材料を加えて揉み込む
・にんじんは縦に切って斜め薄切り、ピーマンは
乱切り、玉ねぎは薄めのくし切りにする
・合わせ調味料の材料を全て合わせる
1.フライパンにサラダ油をひいて、軽く丸めた
豚肉を入れ、全体をカリッとこんがり焼く
2.豚肉を一旦取り出して、野菜を炒める
3.玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を戻し
合わせ調味料を加えて炒め合わせる
全体に絡んでトロミがついたら出来上がり
召し上がれ♡
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