フーディストノート
に掲載していただきました♪
▼レシピはこちら▼
❤︎
なんか
急に寒くなってきましたね🥶
昨日より最高気温が10度も低いらしい
北風が寒〜〜〜いっ
20日なんて
最高気温が10度とからしいです
やっぱり秋🍂を飛ばして
一気に冬⁈
なので…
今夜は
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
にしよう‼︎
みなさまも今夜の晩ごはんに
いかがですか⁈
(*´艸`*)
ミルフィーユ鍋といえば
【白菜+豚肉】が定番だけど
＼大根も美味しいです♪／
鍋つゆ自体に味をつけても
よいけれど
今日は
【鶏がらスープの素+にんにく】のみ
タレも簡単に
【ポン酢+粗挽き黒胡椒】でさっぱりと♪
めちゃウマ♡
ちょっと多かったかな？と思っても
ペロリ😋と食べれちゃう
(*´艸`*)
旦那さんも好評で
とモリモリ♪食べてくれます‼︎
【だしの素+生姜】で
和風にしても美味しいですよ〜♪
簡単！シンプル！うまーい‼︎
大根と豚バラのミルフィーユ鍋
【材料】2〜3人分
＊大根 1/2本
＊豚バラ肉 200g
＊もやし 1袋
＊豆苗 1/2袋
＊鶏がらスープの素 大さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊水 450ccくらい
＊ポン酢・粗挽き黒胡椒 適宜
point‼︎
＊もやしは底あげの役割も果たしています
土鍋の大きさなどで無しでもOKです
＊豆苗の代わりに水菜など他の野菜でも可
(彩りがよくなるのでグリーンの野菜がオススメ)
＊鶏がら+にんにくの代わりに【だしの素+生姜】
でもOKです！
【作り方】
1.大根は皮をむき、2〜3mm厚さに切る
豚バラ肉は3等分くらいのに切っておく
2.土鍋にもやしを入れる
3.大根・豚バラ肉を交互に並べていく
(今回は大根が大きかったので2段になっています)
4.真ん中に鶏がらスープの素・にんにく(チューブ)
豆苗を入れて、水を注ぎ入れて火にかける
豚の色が変わり大根が透き通ったらOK‼︎
召し上がれ♡
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