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10月に入っても昼間はまだまだ
蒸し暑さを感じるけれど
夕方になると
ずいぶん涼しくなって
秋の虫も鳴いていて
ほんのりと秋を感じますね🍂
秋🍂になって
食べたくなる食材って
なんですか？
秋茄子・さつまいもに栗でしょ〜
色々あるけど
きのこ🍄🟫も食べたく
なりますよね♡
と…いうわけで
パパッと簡単‼︎晩ごはんに
た〜っぷりきのこを使った
豚肉ときのこのマヨぽん炒め
作りました‼︎
きのこはお好みの物を2〜3種類を
しんなりするので
たっぷり入れるの推奨‼︎
少なめのお肉も
きのこでカサ増しできて
食べ応えもup
食感のアクセントもイイですよね〜♪
シンプルな食材も
しっかり美味しくしてくれる
マヨぽんで
ごはんもビールもススム味付け
簡単で
＼めちゃウマ／
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
冷めても美味しいので
お弁当のおかずにも♡
ほぼ10分‼︎簡単でごはんがススム
豚肉ときのこのマヨぽん炒め
【材料】2人分
＊豚肉 150〜200g
＊舞茸 1パック
＊しめじ 1パック
＊ごま油 大さじ1/2〜1
＊塩・こしょう 少々
＊マヨネーズ 大さじ1〜1.5
＊ポン酢 大さじ2〜3
＊青ネギ 1〜2本
point‼︎
＊豚肉は薄切り・バラ・コマ肉などお好みでOK
＊きのこはお好みで2〜3種類たっぷりめが◎
(しいたけ・エリンギ・えのきなど)
＊マヨネーズとポン酢の量は肉ときのこの量で
加減してください
【作り方】
〜下準備〜
・豚肉は食べやすい大きさに切っておく
・きのこは石突きを取り小房に分けておく
1.フライパンにごま油をひき豚肉を炒める
2.豚肉の色が変わってきたらきのこを加えて炒める
3.きのこがしんなりしてきたら塩・こしょうをし
軽く炒めて
マヨネーズとポン酢を加える
全体にしっかり味が絡まればOK‼︎
小口に切った青ネギを添えて
召し上がれ♡
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