＼ほぼ10分‼︎／箸が止まらない‼︎ ささみのスイートチリソース

​【材料】2〜3人分
＊ささみ 5〜6本
<下味>
・塩・こしょう 少々
・酒 大さじ1
・にんにく(チューブ) 2〜3cm

＊薄力粉・片栗粉 各大さじ2
＊サラダ油 適宜

<スイートチリソース>
・ケチャップ 大さじ2
・しょう油 小さじ1/4
・砂糖 大さじ1/2
・豆板醤 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1/2
・水 80〜90cc
(ソースの材料を合わせておく)

【作り方】

<下準備>
ささみは筋を取りスティック状に斜めに切る

1.ポリ袋にささみを入れ下味の材料を入れ揉み込み

2.薄力粉・片栗粉を加えて全体に粉をまぶす

3.フライパンに少し多めにサラダ油を入れ
揚げ焼きし、こんがり揚げ色が付いたら油を切る

4.合わせ調味料を空いたフライパンに入れ煮たたせ
揚げ焼きしたささみを戻して

しっかり全体に絡める

召し上がれ♡