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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
今日は朝から鎌倉へ出かけて
逗子でお誕生日ランチをしました♡
鎌倉は八分くらい紅葉している感じでした🍁
今日は晴れて
暑い⁈くらいだったのに…
明日は
12月下旬の気温らしい‼︎
みなさま暖かくして
おやすみくださいね‼︎
❤︎
14時くらいまで
ランチを食べていて
あまりお腹が空かなかったので
今夜は
パパッと♪
ちゃんぽんうどん
にしました♪
こういう時って
晩ごはんの時間くらいは
そんなに
お腹空いていないけど…
何も食べないでいると
遅めの変な時間に
お腹空いてきちゃうんですよねー
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ
でっ。
作ってしまえば
ペロリと食べちゃう‼︎
オナカ スイテナイ…とか
どの口が言う⁈w
案の定
ペロリと完食
+。:.゜ヽ(*´▽`)ノ゜.:。+゜
そんなもんですw
【冷凍うどん+冷蔵庫にある物】
で作れます‼︎
冷凍ストックの
豚肉・シーフードミックス
+
野菜&きのこ
を入れていますが…
例えば
キャベツ→鍋の残りの白菜
とか
シーフード→
カニカマ・ちくわ・さつま揚げ
なんて感じでOK‼︎
これからの季節
＼鍋の残り野菜などを使い回すのに／
便利なレシピ‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
フライパンひとつで
簡単‼︎
お野菜もたっぷり
具沢山でお腹も大満足♡
寒い日も
ポカポカ♪温まりますよ
味付けも簡単なので
明日のお昼ごはんにいかがですか？
ワンパンで簡単‼︎具沢山おいし〜い♡
ちゃんぽんうどん
【材料】1人分
＊冷凍うどん 1玉
＊キャベツ 1/2〜1枚(ざく切り)
＊もやし 1/3袋
＊にんじん 5cm(短冊切り)
＊しいたけ 1枚
＊青ネギ 1本(5cm長さに切る)
＊豚薄切り肉 50g(ひと口大に切る)
＊シーフードミックス 70〜80g
＊ごま油 大さじ1/2
＊にんにく(チューブ) 1片分
＊水 200cc
＊牛乳 50cc
＊鶏がらスープの素 小さじ1.5
＊しょう油 小さじ1
＊オイスターソース 小さじ1
＊塩・こしょう 少々
point‼︎
＊野菜などの具材はある物でOKです
野菜は白菜・ピーマン・ニラ・しめじ・玉ねぎ
長ネギなど。あれば、かまぼこ・なるとなどを
入れても。
【作り方】
1.シーフードミックスは塩水で解凍し
肉・野菜を切り、もやしは洗っておく
2.フライパンにごま油・にんにくを入れ豚肉を炒める
3.肉の色が変わったら、にんじん・キャベツを
加えて軽く炒める
4.もやし・青ネギ・しいたけ・シーフードミックス
を加えてザッと炒めたら
5.水・牛乳・鶏がらスープの素・しょう油
オイスターソースを加えひと混ぜし
冷凍うどんを加えて煮る。
うどんが柔らかくなったら
味をみて塩・こしょうで整える
召し上がれ♡
＼ブラックフライデー開催中‼︎／
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