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こんばんは◡̈︎*
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本日最初の記事はこちらです↓
【カルディ】の明太子なめ茸がめちゃウマ♡でした‼︎
ごはんのお供にサイコー‼︎
コレ卵料理にもあうと思う(*´艸`*)
❥-❥-❥
さぁ
今夜もパパッと♪晩ごはん
レシピは
豚バラ大根
冷凍には【コストコ】の↓
あるので…
比較的
脂身がありそうな部分を使って
作りました‼︎
時短で作るポイントは
大根は火と味が入りやすいよう
＊薄め(1cm程度)のいちょう切りに
＊電子レンジで下茹でする
10分ちょっと！フライパンひとつで
味しみしみ〜♪
ごはんもススム
豚バラ大根の完成‼︎
豚バラ大根
【材料】2〜3人分
＊大根 1/3本
＊豚バラ肉(薄切り) 150〜180g
＊しょうが 1片(大きめ)
＊ごま油 小さじ1
a.だしの素 小さじ1
a.しょう油 大さじ1.5〜2
a.砂糖 大さじ1〜1.5
point‼︎
＊大根の太さにより全体量が変わるので
味はお好みで調整してください
1.大根は皮をむき1cm程度の厚さの
いちょう切りにする
2.耐熱容器に大根、水50ccを入れラップをして
レンジ600wで5分加熱する
3.加熱している間にしょうがは千切りに
豚肉は5〜6cm幅に切り
ごま油で炒める
4.豚肉の色味が変わったら加熱した大根を
汁ごと加え、さらに50cc水を足して
aの調味料を全て加えて蓋をして煮る
5.全体に調味料が馴染んだら蓋を取り
2〜3分煮詰めて出来上がり
召し上がれ♡
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