【コストコ】むね肉で簡単‼︎コクうま♡ジンジャーバターソテー


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本日2度目の更新です



わが家は

豚薄切り肉と鶏むね肉の出番が

多いのですが



今月は

あまり食べてなかったのかな？




【コストコ】購入品の


さくらどり

(むね肉)


冷凍ストックがまだ

残っているので




むね肉の

ジンジャーバターソテー


作りました♡



①焼いて

②タレを煮絡めるだけ

2ステップで簡単‼︎

 


味付けは麺つゆを使って

簡単に♡


しょうがをたっぷり効かせて

バターがアクセント‼︎


タレにコクが出て

おいし〜い♡



おつまみやお弁当のおかずにも♪





むね肉のジンジャーバターソテー


【材料】2人分
＊鶏むね肉 1枚
＊塩・こしょう 少々
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1/2
＊しょうが(すりおろし) 1片(大きめ)
＊麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2〜2.5
＊酒 大さじ1
＊バター 10〜15g

point‼︎

＊鶏肉はむね肉を使用しましたがモモでもOK！

＊しょうがはチューブでも可

＊麺つゆの量はお好み調整してください


【作り方】
1.鶏むね肉は半分に切り、厚い部分は
真ん中から切り開き薄くする


2.塩・こしょうをして薄力粉を振る


3.サラダ油をひき皮目から焼きはじめる


4.皮目にこんがり焼き色がついたら
裏返して蓋をして蒸し焼きにする


5.麺つゆ・酒・しょうが・バターを入れ


煮詰めながら両面にしっかり絡めて
照りがでたらOK！


食べやすく切って残ったソースをかけて
召し上がれ♡





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