おはようございます◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
気持ちのよい秋晴れの月曜日♪
今週もがんばりましょー٩(ˊᗜˋ*)وｫ-
秋になると食べたくなる
きのこを入れた
炊き込みごはん
夕べは
さっぱりめなお魚メインだったので
きのこの炊き込みごはん
作りました🍁
一応…4人分なんですが
旦那さんが2回おかわりしたから
2人でほぼ無くなった
(￣▽￣*) ･･･ｧﾊ
びみょーに残ってるw
これはお昼におにぎり🍙にしようと思う♪
炊き込みごはんって
何でこんなに
モリモリ食べれるのか？
(*´艸`*)
きのこは1種類だけでもいいけど
お好みで数種類入れても！
今回は
舞茸+えのきを入れました
ツナがイイ仕事してくれます‼︎
なので
油揚げは無しでも大丈夫だけど
お味噌汁の具を刻むついでに入れました
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
炊飯器で炊いても
ほんのりおこげが出来るので
そこがまた…ウマい♡
おかわり必至‼︎
きのこ&ツナの炊き込みごはん
【材料】4人分
＊米 2合
＊舞茸 1/2パック
＊えのき 1/2袋
＊ツナ缶 1缶
＊油揚げ 1/2枚〜1枚
A.しょう油 大さじ2
A.酒 大さじ1
A.塩 小さじ1/2くらい
A.だしの素 小さじ1
＊青み(青ネギなど) 適宜
point‼︎
＊きのこは2種類入れましたがお好みのきのこでOK
きのこ1種類とツナだけでも大丈夫です。
千切りにしたにんじんなどを加えても。
＊青みの野菜は大葉、かいわれなど何でも！
無くても大丈夫ですがあると彩りよく。
ごまや海苔も合います。
【作り方】
1.えのきは半分に舞茸は小房にほぐし
油揚げは縦半分に切り細めの短冊にする
2.研いだ米にAの調味料を全て入れ
2合の目盛りまで水を入れる
3.えのき、舞茸、油揚げ、ツナ缶を入れ
炊飯する(早炊き可)
青みの野菜を添えて
召し上がれ♡
Instagramもやってます♡
＼フォロー大歓迎です！Follow Me‼︎／
⬆︎こちらから⬆︎
