なすの肉巻き照り焼きバター
こんにちは◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
この前【コストコ】で購入して
冷凍しておいた
めちゃお買い得の
三元豚ロース薄切り
こんな感じで
ポンっと♪
使う分だけ
出しておくと…
この時期なら
常温で一瞬で解凍する！
(一瞬はやや大袈裟w)
でも必要な材料出したり
しているうちに
ホント
あっという間に解凍出来ちゃう♪
でっ。
この薄切り肉を使って
パパッと♪晩ごはん
なすの肉巻き
照り焼きバター
作りました♡
なすでカサ増しもできて
100g79円の
薄切り肉もボリュームup‼︎
節約レシピにもなる1品。
①なすに肉を巻く
②焼いて合わせ調味料を
加える
2ステップで簡単‼︎
じゅわーっと♪
なすに味が染みて
バターでコクうま♡
ごはんもビールも
すすみます
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
パパッと♪簡単♡
なすの肉巻き照り焼きバター
| 材料 2人分 |
＊豚薄切り肉 12枚
＊なす 2本
＊薄力粉 少々
＊合わせ調味料
・しょう油 大さじ1.5
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・はちみつ 大さじ1弱(砂糖でも可)
＊サラダ油 大さじ1
＊バター 1かけ
＊青ネギ 2本(小口切り)
| 作り方 |
なすは縦6等分に切り水にさらす。
合わせ調味料の材料を全て合わる。
1.なすの水気を切り、豚薄切りを螺旋状に巻き付け、茶こしなどで薄く薄力粉をふる。
2.サラダ油をひき、1の巻き終わりを下にして焼く。
3.焼き色がついたら返して全面しっかり焼く。
4.合わせ調味料とバターを加えて煮詰めて照りを出す。
召し上がれ〜♪
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