炊飯器パエリア
こんばんは◡̈︎*
日曜日の夜いかがお過ごしですか？
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
本日も【コストコ】の神食材
シーフードミックス
使いました‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
ストックがあると
週に1〜2回はテーブルに登場してます♡
材料を全部
炊飯器に入れて
スイッチオン‼︎
2ステップで超簡単♡
やる気のない日の
晩ごはんにもピッタリ
(*´艸`*)
冷凍シーフードミックスで
超簡単♡炊飯器パエリア
| 材料 4人分 |
＊米 2合
＊冷凍シーフードミックス 200g
＊パプリカ 1/2個
＊玉ねぎ 1/4個
＊トマト 1個
＊コンソメ 1個
＊塩 小さじ1/2
＊こしょう 少々
＊にんにく(チューブ) 2〜3cm
＊カレー粉 小さじ2
＊オリーブ油 大さじ1
＊ワイン 大さじ1〜2(あれば)
■point‼︎
＊トマトの水分などもあるので水加減は少なめにしてください。
＊少しピリ辛です。お子さんが食べる場合はカレー粉を少なめにしてください。
＊サフランの代わりにお手軽なカレー粉を使っています。
| 作り方 |
冷凍シーフードミックスを薄い塩水で解凍する。(解凍した後は水気をキッチンペーパーで拭き取って使用する)
お米を研いで2合の水加減より少し少なめに水を入れる。
トマトは湯むきして角切り、玉ねぎはみじん切り、パプリカは千切りにする。
トマトはフォークに刺して
直火で全体を炙って
皮がはじけたら流水の下で
剥くとツルンと簡単！
1.下準備した材料と調味料を全て入れ
軽く全体を混ぜてスイッチオン！
2.炊けたらザックリと混ぜる。
お好みでレモンを添えて
召し上がれ〜♪
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