3ステップ‼︎卵焼き器で【超簡単】伊達巻き♡


伊達巻きで
おはようございます〜♪

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡



コロナが拡大してきて
しばらく自粛していたけど…

もう限界だわっw と


朝イチから美容院に来ています

予約枠を
減らしているのかもだけど…

みんな自粛しているのか


めっちゃ空いてますw





さて…

きのうの栗きんとん⬇︎に続き

今日は
伊達巻き


子供の頃はそうじゃなかった？と
思うのだけど…

私は甘い卵焼きが苦手なので
(食べれないわけじゃないけど)


市販の伊達巻きは
あまり好んで食べません…



でも
おうちで作れば
甘さも加減できるので

甘いのが苦手な人や
もっと甘くしたい人⁈にも
オススメ‼︎
(*´艸`*) 



卵+はんぺん
を使って

卵焼き器で焼くので
超簡単‼︎

卵2個の量なら焼き時間も含めて
10分あれば完成です‼︎


①材料をガーッ‼︎と混ぜる
(フードプロセッサー・ミキサー・ブレンダーなど)

②卵焼き器で焼く

③巻き簾で巻く




と〜っても簡単なので
よかったら作ってみてください◡̈︎*





3ステップ‼︎卵焼き器で
超簡単♡伊達巻き

材料 
＊卵 2個
＊はんぺん 1枚
＊砂糖 大さじ1〜2
＊みりん 小さじ1〜2 (無しでも)
＊サラダ油 少々

■point‼︎
＊卵のサイズが小さいとはんぺんの味が強く出てしまうので3個に増やしても。(卵を増やした場合は焼き時間を調整してください)
＊はんぺんを使うので塩味は足していません。
＊甘さはお好みで加減してください。
作り方
<下準備> 卵焼き器の大きさに合わせてアルミホイルを蓋になるようにカットしておく。


1.フードプロセッサーに適当に千切ったはんぺん、卵、砂糖、みりんを入れて

なめらかなクリーム状にする(はんぺんの粒が見えなくなればOK)


2.熱した卵焼き器にキッチンペーパーで薄くサラダ油をひき、濡らした布巾の上にのせて1の卵を流し入れる。


3.弱火にかけ、アルミホイルの蓋をしたら3〜4分じっくりと焼く。
卵の量を増やした場合は焼き時間をさらに長めにして
極々弱火でじっくりこんがりと焼き色をつけて。

4.裏返し蓋をして2〜3分焼く。


5.巻き簾のでこぼこの面を上にして焼いた卵をのせて巻き両端を輪ゴムなどで止めてしっかり冷ます。
卵に厚みがある場合巻き始めに1cmくらいの所に
薄く切り込みを入れると巻きやすいです




6.しっかり冷めて形が整ったらお好みの厚さに切ってください。


召し上がれ〜♪





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