のび〜るチーズケーキで
こんにちは〜♪
本日2度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
ダラダラとスマホを眺めていたら
Twitterで美味しそうな物を発見‼︎
のび〜るチーズケーキ‼︎
だって‼︎
全部、おうちにある材料で
作れそう♡
頂き物の
長〜いスティックモッツアレラ
使い切らなきゃと
思っていた‼︎
材料の中で気になったのは
バターの量‼︎
減らしても
全然問題なさそうなので
バターは半分以下に減量
(入れるタイミングも変更)
いつものようにkiriを使って
砂糖はきび砂糖を
スプーン計量に変更で
作ってみた٩(ˊᗜˋ*)و
おぉ〜イイ感じに
焼けました〜‼︎
とろ〜り♪
のびのび〜〜♪
ほんのり甘い生地に
モッツアレラ&パルメザンの
塩気がマッチして
スイーツでもいいけど
朝ごはんとかランチの
パンの代わりにもなりそう‼︎
おいしかった〜♪
ペロリと2個食べた‼︎
(まだ食べれるけど…ガマン！ガマン！w)
モッツアレラがなかったら
スライスチーズでもいいかも♡
(またアレンジしてみよ♪)
チーズケーキと言うより…
ソフトなチーズマフィンかな…⁈
また作ろう〜˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
<簡単>ワンボウル♡混ぜて！焼くだけ！
のび〜るチーズケーキ♡
| 材料 <6個分> |
＊砂糖 大さじ2(きび砂糖使用)
＊卵 1個
＊牛乳 50cc
＊レモン汁 小さじ1
＊ホットケーキミックス 100g
＊バター 20g
＊さけるモッツアレラチーズ 2本(3等分に切る)
＊パルメザンチーズ 適宜
■point！
＊冷めてもそのまま食べれます。
チーズをトロリとしたい場合はレンジ600wで15〜20秒ほどラップ無しで加熱すればOK！
| 作り方 |
＊クリームチーズは室温(又はレンジ600wで20秒)で柔らかくしておく。
＊バターは湯煎(又はレンジ600wで20秒)かけて溶かしておく。
＊型にバター(分量外)を薄く塗っておく。
1.クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜてクリーム状にする。
＊オーブンを180度で予熱スタート＊
4.生地の半量を型に入れモッツアレラチーズを真ん中にのせ
焼けました♡
熱々とろ〜りを
召し上がれ〜♪
自家製ホットケーキミックスの作り方はこちら⬇︎
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