ポークチャップで
こんばんは〜♪
本日3度目の更新です
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
今夜のレシピは
ポークチャップ
冷凍してあった薄切り肉を解凍して
薄力粉を振って重ねて
外出自粛の日々
買い物の回数を減らしているので
ノープランで買ってきた
薄切り肉
下味などつけない分は
(この前、牛丼の時にも書いたけど)
150g〜200g程度に分けて
薄く重ならないように並べて
ラップして冷凍しています！
(ジッパーバッグに入れて)
薄切りだと
重ねたり、巻いたり
色々と形を変えて
使えるから便利‼︎
重ねたお肉は柔らかく
しかも火の通りが早くなるので時短にも♡
かさ増しすれば
食べ応えもupできるよ♪
最近だと
お豆腐＆チーズのミルフィーユカツ
薄切り肉で<簡単>やわらか
ポークチャップ♡
<2人分>
＊豚薄切り肉 150〜200g
(もちろん厚切りを使っても)
＊薄力粉 少々
＊塩、こしょう 少々
＊サラダ油 少々
あわせ調味料
＊ケチャップ 大さじ3
＊ソース 小さじ2
＊粒マスタード 大さじ1/2
＊はちみつ 小さじ1
＊水 大さじ2
1. 肉に塩、こしょうして茶こしなどで表面に軽く薄力粉をふる。
2.サラダ油をひいたフライパンで焼く。
両面こんがりと焼き色が付くまで焼く。
3.あわせた調味料を加えてしっかり絡めるように焼いたら出来上がり。
召し上がれ〜♪
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