塩キャラメルクリームで
おはようございます〜♪

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡



緊急事態宣言16日目
(自宅待機17日目)


とうとう滋賀県の
歯科でのクラスターが発生した
とのニュースが

やはり歯科は
リスクが高いですよね…


私の職場(歯科)では
現在色々とコロナ対策はしているけれど
出勤している院長や衛生士さんが心配です…


みなさま
歯が痛くならないように
(痛くなったら我慢できないし歯は自然治癒しないので)

口腔ケア・はみがき
しっかりやりましょう♡




#stayhome
#うちで過ごそう


今日もお仕事のみなさん
ありがとう♡







さて

今日は朝から
塩キャラメルクリーム

を作りました˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙




基本の材料は
グラニュー糖生クリーム
2つだけ‼︎

そ〜だなぁ
時間計ってないけれど

ほぼ5分もあれば
完成します♡

めちゃくちゃ簡単です‼︎

ウマすぎて

朝からテンション
爆上がりです٩(ˊᗜˋ*)وョー

(笑




塩キャラメルクリームは
飲み物です(`・ω・´)キリッ‼︎

(嘘ですw)


ってくらい

ウマい‼︎って事です♡



かる〜くトーストした食パンに
スライスしたバナナをのせて

とろ〜り♪


((ヾ(∀´* ) アヒャヒャヒャヒャ
(ワロテしまうわw)


あーーーっ
ウマすぎる♡

1斤食べれる‼︎(*゜o゜)/
(そりゃアカンやつw)


スプーン舐めました♡(笑


パンに塗ったり
アイスクリームやデザートにかけたり
色々使えます‼︎


生クリームが残った時などにも
オススメ♡




<簡単>濃厚♡おいし〜い
塩キャラメルクリーム♡
<基本の分量>

*グラニュー糖 150g

*水 大さじ4
*生クリーム 200cc
*塩 ふたつまみ
 
1.鍋にグラニュー糖、水を入れて水がグラニュー糖に染み渡ったら中火にかける。


2.ふつふつしてきても、そのままさわらずに色付いてくるまでまつ。


その間に生クリームを別の鍋であたためる。
(弱火で沸騰しない程度に)


3.火を下ろしてもさらに色付くので
好みのカラメル色になる少し手前くらいで火から下ろす。



4.シンクの中などに鍋を置いて(カラメルがはねるので、火傷しないように気をつけて)


温めた生クリームを少しずつ加えてゴムベラか木べらなどで混ぜていく。



生クリームを全て加えて、最後に塩も加えてよく混ぜたら出来上がり。
塩を加えなければ
普通のキャラメルクリームになります。



出来上がり〜♪

・日持ちさせたい場合は生クリームとお砂糖を同量くらいに。
 
・少量で作る場合はすぐに使い切れるので逆に生クリームの半量くらいのお砂糖の量でもOKです!

・生クリームは乳脂肪分高めがオススメだけど植物性の安い物でも大丈夫です‼︎




材料3つで作る
ミルクジャムもオススメ♡


最近の記事はこちらから⬇︎








はじめまして♡の自己紹介

フォロー大歓迎です➡︎ポチっと♪



楽天ROOMやってます♡
⬇︎愛用のキッチングッズなどご紹介しています
ROOMからの購入でいつでもポイント2倍! 




最後まで読んでくださり
ありがとうございます❤︎

ランキングに参加しています
ポチッとしてくださると励みになります♡
⬇︎