こんばんは〜
日曜日の夜
いかがお過ごしですか？
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
お昼にスーパーに行ったら
めちゃ混みでした
ケーキやクリスマス向けの食材を
買っている人が多かったです
わが家も娘たちが来て今夜は
クリスマスディナー🎄✨
クリスマスケーキはコレにしました
ブッシュドノエル
SNSで見て一目惚れ
今年はコレ！と決めてました
無印の
"特大塩チョコバウム"を使って作ります
なめらかに艶よくなればOK！
フォークで切り株のように模様をつける。
フルーツとナッツを詰めて出来上がり
まだまだ頑張る木こりサンタ（笑
チョコガナッシュを
パレットナイフなどを使って塗る
娘たちも喜んでくれました〜
もちろん
マズいわけがない
美味しかったです
チョコレートは100gって事だったから
50gを2枚使ったけれど…
結果、少し多かったから
1.5枚くらいで十分かも。
(1.5枚なら75ccの生クリームで)
寒い時期なので
最初はゆるめに感じるガナッシュだけど
ゆっくり作業しても大丈夫なので
逆に安心
ガナッシュ余っちゃったから
作りながらチョコバナナにして食べちゃった（笑
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