こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
すっかり冬。
今日も寒かったですね…
今夜はやっと
ボジョレー🍷を飲む予定なので(遅っ
"牛肉の赤ワイン煮込み"作りましたよ〜！
あとは
シーフードのアヒージョも
家飲みしたら
寝ちゃうからね(予言←（笑
先にブログ書いておかないとね
さて、レシピはきのう焼いた
黒ごま&クリチのマフィン
基本の材料は2つ
＊ホットケーキミックス
＊プレーンヨーグルト
焼くまで5分♡
混ぜて！焼くだけ！
今回は
たっぷり黒ごまと
クリームチーズを入れました
ふんわり軽い
蒸しパンのような食感のマフィンです。
黒ごま&チーズで
朝ごはんやランチにもぴったり
パンの代わりでもいいし
スープとサラダを
添えてワンプレートにしても
材料4つ♡焼くまで5分<らくウマ>
黒ごま&チーズマフィン♡
<6個分>
＊ホットケーキミックス 120g
＊プレーンヨーグルト 120g
＊黒ごま 大さじ2〜3
＊クリームチーズ(kiri) 2〜3個
1.オーブンを180度に予熱スタート。
2.ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れよく混ぜる。
3.黒ごまと適当にちぎったクリームチーズ(半量)を加えざっくり混ぜる。
4.マフィン型に入れて残りのクリームチーズをトッピングし、予熱したオーブンで18〜20分焼く。
出来上がり♡
召し上がれ♡
Bon appétit
今回はクリームチーズ(kiri)を使いましたが
プロセスチーズ(ベビーチーズや6Pチーズなど)でも美味しいです！
シリコンマフィン型は容量がやや少ないので
型の大きさによって量を増やしてください。
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