こんばんは
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
台風の大打撃をうけた関西地方…
お友達の所も塀が倒れたり
信号が曲がったり
停電が続いたりと
まだまだ
電気や交通機関など復旧も進んでいない中
今度は北海道で大きな地震が…。
北海道のフォロワーのみなさまは
ご無事だったでしょうか？
きっと停電の影響で
ブログなど読んでいられないですよね…
北海道に住む知人は無事だったようで
ひとまず安心しましたが
まだまだ余震があったり
停電が続いているようなので
不安な夜を迎えられていると思います
早く余震がおさまるよう。
祈っております。
ではブログです。
毎年この季節になると
主人のお友達のぶどう園から送られてくる
ぶどう🍇
今年も届きました
シャインマスカット
うれしい
美味しくいただきます
マスカットの色を
生かしたくて作ったゼリーは
オランジーナの
はちみつレモネードを使った
ゼリーと
とろけるパンナコッタをあわせて
2層に仕上げています
火を使わずレンジだけで作るので
とっても簡単
良かったら作ってみてくださいね
簡単♡
はちみつレモネードゼリー
&とろけるパンナコッタ
<3〜4個分>←写真のグラスで3個
<パンナコッタ>
＊牛乳 200ml
＊練乳 大さじ4(甘さはお好みで)
＊ゼラチン 3g(大さじ2の水でふやかしておく)
＊バニラエッセンス 少々
1.牛乳の半量(100ml)をレンジで1分程度温めたら練乳を加えてよく溶かす。
2.レンジ600wで20秒加熱し溶かしゼラチンを加えて混ぜたら残りの牛乳も加えてよく混ぜて器に注ぎ入れて冷蔵庫で冷やし固める。
<はちみつレモネードゼリー>
＊ハニーレモンジーナ 150cc
＊ゼラチン 3g(大さじ2の水でふやかしておく
＊ブドウ(お好みの物) 適宜
1.パンナコッタが固まったら
皮をむいたブドウをパンナコッタの上にのせる。
2.水でふやかしてたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かし、ジュースに混ぜたら1に注ぎ入れて冷やし固める。
ゼリーが固まったら
ブドウやミントなど飾って召し上がれ！
こちらはグレープジュースを使って作った
秋色ぶどうゼリー&
とろけるパンナコッタ
そのまま食べても
もちろん美味しいけれど
キレイな色や粒をみていると
何かスイーツ作ろうかなぁ〜
って
って
思っちゃいます
さて〜何を作ろうかな
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