こんばんは
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明日から9月ですね
まだまだ残暑が厳しいけれど
今日は秋色のフレンチトーストを作りました
スキレットで焼くと簡単に
外はカリッ♪中はふわっとしていて
火加減いらずで美味しく出来ちゃいますよ
<2人分>
＊お好みのパン 2人分(今回はバケット)
＊卵 1個
＊牛乳 100〜150cc(お好みで)
＊砂糖 15〜20g(大さじ 1〜1.5)
＊バニラエッセンス 少々
＊バター 大さじ1くらい
1.アパレイユ(卵液)を作り
パンを食べやすい大きさにカットしてつける。
2.オーブンを180度に予熱
3.スキレットやグラタン皿(ココット)などに入れて所々にバターをのせて予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり！
お好みで粉砂糖やメープルなどかけて
召し上がれ♪
今回のトッピングは
いちじく&巨峰です
トースターの場合は時間は同じですが
焦げそうな時はホイルをそっとかけて焦げ防止してください
耐熱皿や新しくまだ油が馴染んでいないスキレットを使う場合は薄くサラダ油(orバター)を塗ってからパンを並べてください。←焦げ付き防止の為。
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