今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
お友達がオススメの
(正確にはお友達のお友達が絶賛しているらしいw)
セブンの
塩キャラメルモナカ
お仕事帰りに買ってきました
いただきまーーーーーす
おいし〜〜〜い
内側に薄くホワイトチョコがコーティングされているモナカがサクサク〜
塩気は強くないけれど
キャラメル風味のアイスが美味でした
気になっていた
イッタラ カステヘルミ限定復刻の
ウルトラマリンブルー
夏らしく涼しげだし
限定復刻って事だったので
迷ったけど〜購入しちゃいました
早速、使ってみました
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
フライパン１つde簡単♡
とり南蛮そばプレート♡
<2人分>
＊そば 2束
＊とり肉 1枚(写真はむね肉。もも肉でもOK)
＊ネギ 1本 (4〜5cm長さのブツ切り)
＊麺つゆ+水 1.5〜2カップ
1.フライパンにとり肉の皮目を下にして入れたら火をつける(弱火)。
2.ホイルをのせて重石をして皮目がパリっとするまでじっくり焼く。
(フライパン全体をホイルか覆うと蒸し焼きになってパリっとしないので注意)
3.皮目がパリっとしたら裏返して1分ぼど焼いたら火を止めて4〜5分放置して余熱で火をいれる。
4.とり肉を一旦取り出したら、ネギに焼き色をつける。
5. フライパンの余分な油を拭き取ったら
麺つゆ+水(表示のつけ汁の比率で希釈)を加えて再び火にかけて
食べやすく切ったとり肉を加えて一煮立ちしたら、とり南蛮のつけ汁の出来上がり。
6.そばを茹で氷でしめて盛りつけ
温めたつけ汁を添える。
温かいつけ汁と冷たいお蕎麦でいただきます♡
とり肉をパリっとジューシーに焼くコツは
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