新じゃがdeカサ増し♡簡単おいし〜い鶏マヨ♡

むね肉も柔らかくて

美味しいですよ

(もも肉やササミでもOK)

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

フライパンひとつde簡単♡

新じゃがdeカサ増し〜鶏マヨ♡

<2人分>

＊鶏むね肉 1枚

・下味

＊塩 少々

＊酒 少々

＊にんにく(すりおろしorチューブ) ひと片分

＊片栗粉 適宜

＊サラダ油 適宜

＊新じゃが 3〜4個

・マヨソース(材料を全部まぜておく)

＊マヨネーズ 大さじ2〜3

＊ケチャップ 大さじ1

＊練乳 大さじ1/2〜1

＊レモン汁 少々

1.鶏肉は食べやすい大きさ(一口大)に切り下味をつけてしばらく置いておく。

2.新じゃがは皮ごとよく洗ったら2〜3等分に食べやすくカットしてラップをしてレンジ(根菜オート)で柔らかくしておく。

3.ビニール袋に片栗粉を入れたら1の鶏肉も入れてフリフリして全体に薄くまぶす。

4フライパンに少し多めに油をひいたら2の鶏肉(余分な粉をはたき)を入れて両目こんがりと焼く。

途中新じゃがも加えてこんがりと焼き色をつける。

5.火を止めて、余分な油があればキッチンペーパーなどで拭き取りマヨソースを入れて全体にからめたら出来上がり♡

お好みで黒胡椒を振っても。