冬至♡ と クックパッドニュース♡ と 簡単おいしい〜かぼちゃのそぼろ煮♡

いつもブログをご覧くださって

ありがとうございます

なんだか気温が高めで

冬至の気分ではないけれど

今夜はゆっくりと

きのうは逃げ恥の最終回でしたね

出かけていたので

まだ見れてないので録画を観るのが楽しみです

TBSに行っていたので〜

最終回番宣の平匡さんとみくりちゃんに

どこかで会えちゃうかもなんて

淡い期待をしましたが…

もちろん会えませんでした      

さて冬至と言えば

ゆず湯とかぼちゃですよね

こちら

クックパッドニュースに掲載していただきました

↑こちらのリンクにかぼちゃ煮物アレンジレシピなども載せています

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

<4人分>

＊かぼちゃ 1/4個

＊鶏ひき肉 150g

＊しょう油 大さじ1

＊酒 大さじ1.5

＊砂糖 大さじ1

＊しょうが(すりおろし) 1かけ分

＊だしの素 小さじ1/2

＊水 1.5〜2カップ

＊片栗粉 小さじ1強(同量の水で溶いておく)

1.かぼちゃはタネをとり食べやすい大きさに切る。

2.鍋にしょう油、酒、砂糖、しょうがを入れたらひき肉を加えて全体を混ぜる。

火をつけたら菜箸を4〜5本使って、そぼろ状にする。

3.かぼちゃは皮を下にして並べて、水とだしの素を加える。

4.煮立ったらアクをすくい、蓋をして7〜8分煮る(かぼちゃが柔らかくなればOK)

5.水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたら出来上がり。