いつも…。と アメトピ掲載♡と材料3つ！フロマージュ ガトー ホワイトショコラ♡

えーっと。

きのうはスマスマ中に寝落ちしました

あっ。こんにちは

いつもブログをご覧くださって

ありがとうございます

以前も書いた事があるのですが～

毎月、職場(歯科)に産みたて卵を届けてくれる患者さんがいらっしゃるんです

特に治療でもないのに

それだけの為に、わざわざバスと電車にのって買ってもって来てくれるんです

こんなにいっぱい

大きなカゴにいっぱい卵を詰めて

風呂敷で包んで

すご～く重いのに…毎月毎月。

70代の女性なのですが～

「また、来っからね！来なくてイイっても顔見にくるよー」って

ありがたいですね

院長の人柄もあるのかなぁ～と思いますが

人との良い繋がりは大切ですよね

優しい気持ちや

感謝の気持ちを日々忘れずに過ごしたいですね

今夜は卵を使って

何か作ろう

そして…こちら

アメトピに掲載していただきました

アメトピからブログをご覧くださったみなさま

読者登録をしてくださったみなさま

ありがとうございます

ホットケーキミックスを使って作る

簡単で失敗なしのマフィンをアイスカップに入れて焼きました♡

見た目が可愛いのでパーティーにもよろこばれるかも(*´艸`*) 

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

っー！

なんかカッコよさげなタイトルにしましたが…

材料3つで作るチーズケーキです（笑）  

お砂糖は使わずにホワイトチョコレートを使います。

卵白を泡立てるのでスフレ系のイメージですが

しっかり冷ますと少しずっしりした感じに仕上がります。

今回は粉類は無しで作りました。

シンプルなのに結構、本格的⁉︎

めちゃウマですよ～(*´艸`*) 

よかったら作ってみてくださいね♡

<12cm 丸型>

＊板チョコ(ホワイト) 80g(2枚弱)

＊kiri 4.5個(クリームチーズ 80g)

＊卵 2個

下準備

・kiriは常温で柔らかくしておく。

・型に敷き紙を敷く。(敷き紙の内側になる面に薄くオイルを塗っておく)底抜け型の場合は湯煎で水が入らないように2重にアルミホイルで型を包んでおく。

1.ボウルにホワイトチョコを割り入れたら湯煎して溶かす。

2. 1のボウルを湯煎した状態でkiriも加えてしっかりとクリーム状にする。

3. 2のボウルを湯煎からはずして、卵黄を加えてしっかり混ぜる。

オーブンを170度に予熱スタート

4.別のボウルに卵白をメレンゲ泡立てる。ツノが立つくらいまで泡立てたらOK。

5. 3のボウルにメレンゲを3回くらいに分けて加えて混ぜる。

6.型に入れたら湯煎焼きで12～3分。

さらに160度に落として12～3分。

最後にオーブンの中の予熱で12～3分放置して

焼きあがり。

7.しっかり冷ましてから型から外す。

12cm丸型の分量です。

15cmなら1.5倍。18cmなら2倍量くらいで

ちょうど良いかと思います。

焼き時間は各温度2～3分長めにしてみてください。