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こんにちは


いつもブログを読んでくださって
ありがとうございます


曜日の感覚がなくなりつつあります

今日は月曜日なんですよね( ̄▽ ̄*) ・・・ァハハ

よいお天気の連休
みなさま満喫されてますでしょうか?


のりぴの愉快な仲間たち をご紹介

大人になってから
こんなに沢山の友達が出来るなんて
思ってもみなかったけど

大好きな仲間たち
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(ここに居る友達は
ここ5~7年くらいの間に知り合った人ばかり)


普段は「おはよう」から「おやすみ」まで
仕事の事、子供や家族の事から
ほんと~にくだらない雑談
色々な事をグループLINEで話ているし

お出かけしたり

一緒に旅行をしたり

今の私には
なくてはならない大切な存在


ここに貼ろうと写真を見ていたら
ついついスライドショーのアプリで
「旅の思い出」を作りはじめてしまって

どんどん違う方向へ
↑軌道修正。修正。ブログ書こう!


楽しすぎる思い出
自分で作ったのに見ていたら
ちょっと感動して泣きそう(笑)  



いつの間にか家族ぐるみのお付き合い⁉︎にもなっていたりで

先日もこちら頂きました
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以前もブログで紹介したけれど
もう何度もいただいてる手編みのレース


真ん中のお友達のママンから
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(以前、手作りのお塩をくれたのは右のお友達♡)


ブログをいつも読んでくださっていて
木や籐のトレーに合わせて少し大きめにと編んでプレゼントしてくださいました

早速!使わせてもらっています
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いつも、ありがとうございます



そして、おととい届いたお届けものは
左にいるお友達のママンから
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離れている娘を思うお手紙に感動


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無農薬の立派なかぼすです
今夜はさんまを焼こうかな?
これチューハイとかに絞っても美味しいかな?

楽しみ
美味しくいただきます
お心遣いをありがとうございます


2人とも友達でもあり
かわいい妹のような存在です

大好きな愉快な仲間たち
また機会があったらご紹介しますね(*´艸`*) 

↑ほんとに楽しい仲間たちなんですよ電車の中とかでLINE読むの危険なんです声出して笑いそうになるくらいwww


じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
残ったカレーリメイク♡
揚げないヘルシー♡カレーコロッケ♡
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残ったカレーをリメイク!

カレーはひき肉とみじん切りの野菜のみだったのでそのまま使っていますが
お野菜ゴロゴロのカレーの場合は少し具を小さく切るといいですよ。

簡単に揚げないコロッケです。


<2~3人分>
*じゃがいも 3個くらい
*カレーの残り 適宜
*パン粉 適宜
*オリーブ油
*マヨネーズ 大さじ2
*牛乳  大さじ4

1.カレーとマッシュしたジャカイモを混ぜてお好みの形に形成する

2.フライパンに少量のオリーブ油をいれてパン粉をこんがりきつね色になるように炒める(コロッケの数に合わせて適量)

3.マヨネーズ1:牛乳2を混ぜたものに形成したコロッケの中身をつけてから2で炒めたパン粉をしっかり(ギュッギュ)とつける。

4. 天板にのせてトースターで焼く。
(すでに焼き色がついているので、焦げ防止にアルミホイルをかぶせて温め加熱する感じです。焼かなくても食べれます)

お好みでコロッケの真ん中にチーズなどを入れても♡
  

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最後まで読んでくださり
ありがとうございます
今日もステキな1日になりますように

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