捏ねずに簡単♡ノンバター♡ミニシナモンロール♡とこれお肉⁈

この前～お友達がスーパーでこれ見つけて買ってみたと

「そぼろ餡にしたけど～子ども達

誰も気づかなかったよ」って

彼女はファスティング仲間でもあるんですが「食べてみて！」と私の分も買ってきてくれたんです

ありがと～

以前、マクロビオティックの先生を招いて数回講習をしてもらった事があって

大豆タンパクの唐揚げは食べた事あったのですがこれは、はじめて

そぼろにしてみた

こんなにupでも見た目はお肉

食べてもほぼお肉

多分、他の刻んだ野菜なんかと混ぜたら

もっとわからないかも

しかもカロリー低いし

戻すと倍くらいに増えるの

少しのお肉に混ぜてカサ増ししてもいいかも

じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و

ペコリのフォロワーのAsamiちゃんリクエストで捏ねずにレンジ発酵の簡単レシピでシナモンロールを焼いてみました♡

バターを使わずにココナッツオイルで作ってみました。

実は娘がシナモンが苦手なので黒砂糖のみ巻いてます（笑）  

なんちゃってシナモンロール‼︎

6個用シリコンのマフィン型に入れて焼きました♡

<小さめ6個分>

＊牛乳 75cc

＊イースト 3g

＊砂糖 15g

＊ココナッツオイル 15g(大さじ1強)

＊塩 3g

<巻き込み用>

＊砂糖 適宜

(砂糖はきび砂糖、三温糖、黒砂糖、グラニュー糖なとお好みで)

＊シナモン 適宜

＊ココナッツオイル 適宜

<アイシング用>

＊粉砂糖 大さじ3

＊水 小さじ1

1.耐熱ボールに牛乳をいれて600wで30秒レンチンしたらイースト、砂糖、ココナッツオイル、塩の順に加えてその都度よく混ぜる。

2.強力粉を加えて菜箸でグルグルと混ぜたら手でひとまとめにしてラップをして600wで20秒チンして、そのまま20分ほど放置する。

3.ガス抜きをして強力粉で打ち粉をしたら

麺棒で長方形に大きくのばす。

4.ココナッツオイルをハケで塗ったら

シナモンと砂糖を混ぜた物を(巻き終わりを残し)全体にふる。

5.ロールケーキのようにクルクルと巻いたら

巻き終わりを下にして等分にカットする。(サクっと一気に切る)

6.断面を上に向けて型に入れるorクッキングシートを敷いた天板に乗せ、ふんわりとラップをして20分ほど暖かい場所に放置する。

7.オーブンを180度に予熱

(この時にオーブンに乗せておくと寒い時でも早く発酵します)

8.予熱したオーブンで13～15分焼く。

9.冷めたら粉砂糖を水で溶いたアイシングをかけて出来上がり♡

最後まで読んでくださり

ありがとうございます