こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
揚げずに作るので簡単だけど
初コンパル！
2度目の蓬莱軒。ひつまぶし美味しい
時間潰しに立ち寄ったコメダ
何度か行ってる山本屋本店。
気になっていた～あんかけスパゲッティ
前に名古屋に行った時も地元の友達にオススメされた味仙のラーメン。
＊手羽先 10本
日曜日の午後いかがお過ごしですか
名古屋風の手羽先です
美味しいので～よかったら作ってみてください
レシピは最後に
手羽先と言えば名古屋めし
去年と秋から今年の冬にかけて2度
名古屋に行きました
お友達と名古屋飯あれこれ満喫しましたよ
コンパルのエビフライサンド♡
ザ・喫茶店な感じのお店
ボリューミーで美味しかった
あつた蓬莱軒のひつまぶし♡
コメダで小倉トーストとシロノワール♡
小倉トーストははじめて
「あり」だよね これ
これ山本屋本店の味噌煮込みうどん♡
お豆腐入りをはじめて食べたけど～
美味しかった
矢場とんの味噌カツ♡
矢場とんも2回目
私はヒレ！めっちゃうまーい
あんかけスパゲッティ♡
うーん。和でも洋でも…イタリアンでもない感じ。食べても謎が深まる味
味仙の台湾ラーメン♡
辛い！けど美味しかった
お友達と「何食べる？」とワイワイ相談して
あれこれ食べたり～いっぱい話たり
本当に楽しい時間でした
さっきも友達がLINEで
「また名古屋めし食べたいね～♪」って(*´艸`*)
そういえば今回は手羽先…食べてないな
また次の機会を楽しみに
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
揚げずに簡単♡うまぁーい♡
名古屋風 手羽先♡
＊小麦粉 適宜
＊サラダ油
＊にんにく、しょうが
(すりおろしorチューブ) 各小さじ 1/2
＊しょうゆ、酒、みりん 各大さじ 2
＊砂糖、酢 各小さじ 1
＊黒胡椒 適宜
＊ごま 適宜
1.手羽先はそのままでもOK
今回は関節から切り落として、落とした部分はスープに使用。
骨にそって身が厚い部分に切り込みを入れて小麦粉をまぶす。
2.サラダ油(大さじ2くらい)を熱したら中火で皮目から手羽先を入れて少し焼き色がついてきたら弱火にしてこんがりと焼く(裏面も同様に。だいたい片面3～4分ずつ)
3.1度、手羽先を取り出して余分な油を拭き取ったらタレの材料を入れて煮詰めたら手羽先を戻してよく絡めて盛り付けたら黒胡椒とごまを振って出来上がり♡
(取り出さなくても余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りタレを回しいれて絡めてもOK！)
熱々を召し上がれ～(*´ω｀*)♪
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