昨日は妻が18時過ぎまで外出していたので、
じゃあ、
焼肉行く？ってことになりました。妻と一緒に帰って来た長女も一緒です。次女は塾。
妻は次女のお迎えがあるということで、僕だけビール。すいません...。
コクのあるキムチ。
ビールによく合います。
最初は我が家の定番。というか、妻が牛タン好きなので、絶対にこのメニューから始まります。厚切りタン。
サンチュ盛り合わせも来ました。
それから、赤身盛り合わせ。内モモ、カイノミ、シンシンです。
最初に焼いた牛タンは、ちょっと急ぎすぎて、中がまだ少し冷たかった...。
なので、じっくり焼きます。このお店が気に入っているのは、炭火にこだわっているところ。やっぱり火の入り方が全く違います。
内モモ、カイノミ、シンシンの順にいただきましたが、この順番だと肉がどんどんジューシーになっていきます。家族一同、一番好きなのはシンシン。
スペシャルはらみ！
めっちゃ分厚い。
いつの間にかビールは四杯目になっていました。
長女がまだ食べたいというので、中オチカルビの塩を。
炭火でじっくり炙ります。
ごちそうさまでした。
運動部に所属する長女の食べっぷりがなかなか気持ち良いです。牛肉は高たんぱく低糖質ですので、太りにくいですしね。
〆は、石焼ビビンバ。これも妻のリクエスト。
係の人がまぜまぜしてくださいました。
僕だけ辛みを追加していただきましたが、〆の量としてもちょうどよく、かなりおいしかったです。
最後はサービスの抹茶アイスをいただき、会計はジャスト２万円。
やっぱり日本の食事はおいしいいなあ としみじみ思った夜でした。そして、帰宅して、前の日は５時間しか寝ていなかったこともあり、8時台にバタンキュー。