こんなあっさり飯をつくってくれました。お酒呑みながらの夕食だと、最低でも１時間。平均１時間半くらいかけて、ゆっくり夕食の時間を楽しむのですが、酒が無いと、20分くらいで食べ終えちゃいます。
その次の日の夜は、ケンケンさんと、好青年くんと午前３時まで、はじけましたので、土曜日の翌朝は
二日酔い時の定番です。あ、前の晩から宿泊している好青年くんは、朝、普通にご飯食べていました。
鮭茶漬け。
ゆで卵とブロッコリーのサラダ。
梨。
その後、眠たい体を引きづって、テニススクール。お昼は
冷やし中華。
さすがにちょいヒルネして夜は、この日も酒を抜くことに決定。
うなぎ！
もちろん、ふるさと納税のお礼の品ですが、皮目をグリルでパリパリに焼いてくれたので、香ばしくて身もふわふわでおいしかったー。ちょっと前に仕入れて、冷凍しておいた生の山椒が、いい仕事してくれました。口の中が爽やかになりますが、食べ過ぎると痺れます。
で、継続してハマっているVIVANTもついに、第二シーズンの最新話まで追いつきました。これで、ネットにあふれている様々な情報を見ても安心。
ところで、東京近郊在住の方だと、「トレインチャンネル」をご存知の方も多いのではないでしょうか？電車の中のスクリーンで流れているミニ番組。僕けっこう好きで見ています。ＪＲだったか私鉄だったか忘れましたが、その中で、カズレーザーさんがおもしろい本の紹介をしていました。こういうのに影響されやすい僕は、その場でアマゾンをポチっと。
で、届いたのが
「郷土料理ずかん」です。
郷土料理の基礎知識のあと、全都道府県の郷土料理が掲載されています。旅好きで、食いしん坊の僕にはぴったり。
いままでどれくらい制覇できているんだろう？
今度、その土地に行ったら、何を食べるべきなんだろう？
と思い、購入してみたのですが、思いの他、楽しい。
我がふるさと北海道の郷土料理は
ザンギ （食べたことあります）
ジンギスカン （食べたことあります）
いかめし （食べたことあります）
三平汁 （食べたこと、たぶんあります）
いももち （食べたことあります）
と、コンプリート。みそラーメンや、スープカレーはありませんでした。
そして、人生で最も長く住んでいる、東京はどうかというと、
もんじゃやき （食べたことあります）
深川めし/丼 （食べたことあります）
佃煮 （食べたことあります）
べったら漬け （食べたことあります）
ちゃんこ鍋 （食べたことあります）
とこちらもコンプリート。へー、べったら漬けって東京の郷土料理だったのですね。知らなかった。
あと、東京の郷土料理って、都内東部のものばかりな気が..。我が街の郷土料理ってなんだろう？って考えても、思いつくものが一切ないというのが現実かも。悔しいのでAIで調べてみたら、「〇〇区は江戸時代から近郊農業が盛んでしたが、いわゆる独自の郷土食は発達しませんでした」って一刀両断でした。 がびーん。
いや、この本、なかなか面白いです。皆さんのお住まいの地域の郷土料理ってなんですか？