こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾
受付中のレッスンは、こちらから
あなたも、ハーブの香りで、癒されますよ＾＾
月曜日、火曜日と、連続鍋レッスンでしたー！
すごい量の野菜を食べた気がします笑
鍋は、野菜のカサが減るので、たくさん食べれるのが良いですよね＾＾
お越しくださった生徒さんにも、喜んでいただけました♪
昨日はありがとうございましたー！
しめの雑炊まで全て美味しかったですっ！！
ハーブたっぷりでいい匂いで癒しの鍋ですね。
タレ作ってる時に唐辛子たっぷりだったから、すごい辛いのかと思ったけど、ちょうどいいピリ辛具合で驚きましたー。
ハーブ類を自宅で用意するのは難しそうだなーと思ったけど、こんな素敵なキットがあるのね！！是非やってみたいです
そしてデザート、コーンとタピオカのマッチがすごいとてもおいしかったです！！
また次回も楽しみにしてまーす
しめの雑炊まで全て美味しかったですっ！！
ハーブたっぷりでいい匂いで癒しの鍋ですね。
タレ作ってる時に唐辛子たっぷりだったから、すごい辛いのかと思ったけど、ちょうどいいピリ辛具合で驚きましたー。
ハーブ類を自宅で用意するのは難しそうだなーと思ったけど、こんな素敵なキットがあるのね！！是非やってみたいです
そしてデザート、コーンとタピオカのマッチがすごいとてもおいしかったです！！
また次回も楽しみにしてまーす
Ｋさん、ありがとうございます♪
この日作ったのは、東北タイのハーブ鍋、チムチュム。
ちょっと前に、人気のドラマ「孤独のグルメ」でも、出てきていましたね。
レモングラス、コブミカン、タイバジル、ガランガル、という、タイ料理の代表的なハーブが入ります。
これらのハーブ、たくさんの効用があります。
リラックス効果もその一つ。
特に、レモングラスや、コブミカンにその作用があります。
Ｋさんにも、喜んでいただけました＾＾
そうそう、タピオカですが、おうちで作るとき、茹ですぎたりしていませんか？
今晩のメルマガでは、タピオカの上手な茹でかたをご紹介します。
メルマガでは、無料でレシピや作り方などを公開しています＾＾
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束２－５－１
080-6867-6841
受付時間：９時から１７時（平日）
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。