■入門レッスン
２月２０日（木）１１:００～１４:３０　残２席 

今月の入門は、グリーンカレー。

ハーブの説明をしながら一からペーストを作ります。ペーストさえあれば日本のカレーより簡単！美味しく作るちょっとしたコツもお教えします。

もう一品はスパイシーさつま揚げです！簡単に作れて、タイの香りたっぷりな一品。ビールによく合います。



ハーブの香りが香る！ペーストから作るグリーンカレー、ゲーン　キョウワーン　ガイ）　
スパイシーでビールが進む♪簡単にできるスパイシーさつま揚げ、トート　マンプラー）　

■定番タイ料理レッスン（初級）
２月２７日（木）１０:３０～１４:００　満席
２月２９日（土）１８:００～２１:００　残２席

定番タイ料理レッスンは、５分でできちゃう豚肉のハーブ炒めです。
もう１品は子供も大好きな卵を揚げて作る栄養満点の一品です。甘くて酸っぱいソースが絶品です。おもてなしの前菜にもなりますよ♪
３品目はハーブたっぷり、ココナツミルクのトムヤムスープ。
トムヤムクンよりこちらが好き！という方も多いです＾＾

カイ　ルークイ、揚げ卵のタマリンドソースがけ
パッ　プリッキン、豚肉のハーブ炒め
トム　ヤム　ガイ、ココナツミルクのトムヤムスープ




■タイの地方料理レッスン　満席
２月１４日（金）１１:００～１４:３０



ミエン　カム海老味噌の葉っぱ包み
カオ　モッ　ガイ　スパイシー炊き込みご飯
カノム　トンプル　プチ揚げドーナッツ

■本格タイ料理レッスン　残２席　新レシピ！２月２９日（土）１１:００～１４:３０

単発・体験参加歓迎のレッスン！本格タイ料理レッスン。

ラープ　トート、東北イサーン風コロッケ



■夜レッスン
２月１６日（土）１８:００～２１:３０　残２名
 
土曜夜レッスン。お仕事で普段来れない方はこちら♪


ゲーンチュー　トーフ、豆腐のスープ
ガイ　チュー　ラオ、鶏肉のタイ風煮込み
カオ　ラートナー、あんかけご飯

■人気のタイ料理レッスン 満席
２月２１日（金）１１：００～１４：３０

２月は、旬の柑橘を使ったサラダを作ります。ビタミンをたくさん摂って、免疫力をアップさせましょう♪


・ヤムソモー、ポメロサラダ
・スキーナーム、春雨入りタイスキスープ
・グルアイトートヌイ、バナナのココアソースかけ