小田急沿線で随一のオシャレな街、代々木上原。そんな街にあって、カッコよさが際立っているのが「グッドタウンベイクハウス（GOOD TOWN BAKEHOUSE）」です。ハンバーガーはもちろんドーナッツやピッツァなど、美味しい料理が沢山揃っています。
ハンバーガーの"WA"ですから、もちろん食べてきたのはハンバーガー。こちらが「THE GREAT和牛バーガー ￥1,600」です。以前食べた「THE和牛スライダー」の通常サイズ版の位置づけ（→あの子が食べてたスライダー。代々木上原グッドタウンベイクハウスのTHE和牛スライダー）
パティの焼き目が何とも食欲をそそりますねぇ。焼き加減はミディアムレア。まさに肉の旨みがストレートに味わえます。これぞ和牛という感覚はバッチリ。チーズやベーコンをトッピングすることも出来るんですが、敢えてここはトッピング無しで味わってほしいです。
野菜はトマトとレタス、レリッシュのみ。以前、この店の母体であるTHE GREAT BURGERのハンバーガーキットをお取り寄せした時に感じたのが、このレリッシュやマヨネーズソースの秀逸さ。これらがしっかりと味の下支えをしてくれていることを実感しましたよ。下支えといえば、この日もバンズはふっかふかで旨かったなぁ！
ドリンクは「自家製ジンジャーエール ￥600」を。いい具合に生姜の味わいが強くて旨いんです。言うなれば、大人のジンジャーエールという感じ。レモンも入ってほのかな酸味も効いています。
ということで、相変わらずのカッコよさと変わらぬ料理の旨さに、この日も満足でした～。
－－－－－－ GOOD TOWN BAKEHOUSE －－－－－－
■住所：東京都渋谷区上原1-30-1
■TEL：03-6886-5330
■HP：－
■食事日：20.6.15