別日には、ピサ近郊の丘の上の古い町、VOLTERRAへ行きました。本当に小さな町ですが、紀元前1世紀ごろに繁栄した、エトルリア人居住地が起源の古い歴史を持ちます。海抜540mの丘の上にあって、トスカーナ地方の田園風景が一望できます、美しすぎる〜。
町は城壁に囲まれて、旧市街へ入っていきます。
写真では全然人が居ないんだけど、観光客で溢れかえっていました。見所はそれほどないし、散策が終わった後、眺めが良いバールで、シャンパン🥂を一杯頂いてお喋りしてました😂
プリオーリ宮殿(左上)は、トスカーナで最も古い市庁舎の１つ。少し、フィレンツェのヴェッキオ宮殿に雰囲気が似てる。
お昼頃に丘の上の町を後にして、数キロは離れた
Saline di Volterraへ。
ここは、塩水が湧き出るMojeという源泉があって、古くはエトルリア人が、この谷の天然塩泉をすでに利用してたらしい。3000年以上にわたって塩が採掘されている所です。たまたま見た動画に魅せられて来ました😂😂
(18秒当たりで塩の滝が見えます)
ここは、結晶塩を生産している工場です。
予約せずに行ったのですが、週末だけ、と断られました💦💦 動画のような、”塩の滝”は準備が必要だし、週間は工場が稼働しているので…
ショップで、塩と塩を使ったクラフトビールを買っただけでした。
珍しいフレーバーの塩です、そして匂いも味も強い！
柑橘&薔薇の花びら、レモン&ローズマリー、アルケルメス(シナモンやクローブ等スパイス)
結局、ビールは友人宅の冷蔵庫に入れっぱなしで、飲むの忘れちゃったから味は分からず。。😂
最近は、なんでも予約しないと何処にも入れない〜😩
塩の後は、酪農家そんの直売店で羊チーズ買って来ました(写真撮るの忘れて、もう全部食べちゃった😂)、友人は牛乳(殺菌なしの)を2リットル買ってました。
帰宅してから、加熱殺菌してました、超濃厚らしいです😩😩
牛乳嫌いの私からしたら、ありえないわ〜。